Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk). Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk) enak lainnya. Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Lihat juga resep Ayam krispi (kentucky) awet kriuk enak lainnya.
Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin.
Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee berikut ini.
Membuat ayam goreng tepung krispi memang susah susah gampang, karena membutuhkan teknik dan rules tertentu dalam membuat adonan ayam.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung krispi (awet kriuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung krispi (awet kriuk) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk) enak lainnya. Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Lihat juga resep Ayam krispi (kentucky) awet kriuk enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung krispi (awet kriuk), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung krispi (awet kriuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng tepung krispi (awet kriuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk):
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong2 selera.
- Sediakan Bumbu Marinasi :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bahan Kering :.
- Ambil 250 gr tepung terigu.
- Ambil 1 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan Cair :.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Risol Mayo yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lalu gimana si cara membuat ayam goreng tepung krispi agar bisa tetap kriyuk dan renyah. Berikut trik cara menggoreng ayam tepung agar tetap krispi dan anti alot. Air es ini bisa membuat kulit krispi renyah lebih lama dibandingkan jika tepung dicampur putih telur. Tepung ayam goreng kriuk bisa makin renyah jika dibuat dari campuran tepung terigu, sagu, dan tepung beras.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk):
- Marinasi ayam, dengan bumbu marinasi, selama minimum 30 menit.
- Campur dan ayakkan bahan kering.
- Masukkan ayam dalam tepung. Bolak balikkan dengan tangan. Tidak usah di remas.
- Celupkan ayam di bahan cair Balur lagi dengan tepung.
- Celupkan lagi di air. Balur dengan tepung lagi, ulangi langkah ini sebanyak 3x. Ketuk-ketuk ayam agar tepung tidak banyak menempal.
- Goreng di minyak yang panas dan banyak. Pastikan semua terendam.
Tepung disarankan yang protein tinggi yah. Karena dari puluhan kali bikin ayam tepung, yang paling awet crispy-nya ya pake tepung Pro-ting. gak masalah emang kalau mau pake pro sedang atau rendah. Bedanya paling warna lebih putih ya. Ini sample saya pake pro sedang. Lakukan cara ini hingga ayam habis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung krispi (awet kriuk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :