Resep Ayam Opor Pedas. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran.
Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa.
Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.
Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini.
Lagi mencari ide resep resep ayam opor pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep ayam opor pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam opor pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan resep ayam opor pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah resep ayam opor pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep Ayam Opor Pedas menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Resep Ayam Opor Pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Gunakan 700 ml santan encer.
- Sediakan 2 bh sereh.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri sangrai.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
- Ambil 1/4 sdt jinten sangrai.
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting (optional/sesuai selera).
- Ambil 5 bh cabe rawit (optional/sesuai selera).
- Siapkan Seruas kunyit.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Chicken eggroll ala hokben yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. JAKARTA, KOMPAS.com - Ada berbagai ragam resep ppor ayam. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran.
Langkah-langkah membuat Resep Ayam Opor Pedas:
- Siapkan bumbu, haluskan bumbu.
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis Dan garam biarkan beberapa saat, bilas lagi, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama daun sereh,daun jeruk, daun salam Dan lengkuas tumis bumbu hingga benar2 matang.
- Masukkan ayam aduk hingga berubah berwarna.
- Masukkan santan encer, masak hingga ayam empuk, bubuhi gula Dan garam.
- Tuang santan kental. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Koresi rasanya.
- Angkat. Sajikan opor ayam pedas dengan taburan bawang merah goreng.
- Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/n7vxzQEMsoY.
Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya. Cara memasak opor ayam pedas: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam dan gula,, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep ayam opor pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :