Mie Ayam ala Abang-Abang,,, Enakkk. Resep Mie Ayam ala Abang-Abang,,, Enakkk. Akhirnya dapat resep yang pas & ok. Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍.

Resep Mie Ayam Sehat Tanpa MSG. hmmmmm Udah dari pertengahan bulan puasa pengen banget mie ayam, akhir nya kesampean juga buat mie ayam. Bikin mie ayam ala-ala pakai mie telor. Topping ayamnya pakai resep ci jun (Xanderskitchen) cuma sy tambahin jahr dan saos tiram jd lebih mantap.

Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang-abang,,, enakkk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang,,, enakkk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang,,, enakkk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala abang-abang,,, enakkk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Mie Ayam ala Abang-Abang,,, Enakkk. Akhirnya dapat resep yang pas & ok. Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala abang-abang,,, enakkk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam ala Abang-Abang,,, Enakkk memakai 48 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam ala Abang-Abang,,, Enakkk:

1. Sediakan ~ Ayam Kecap ~.
2. Sediakan 400 gr filet ayam, potong dadu.
3. Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
4. Sediakan 2 batang sere, geprek.
5. Siapkan 15 gram lengkuas, geprek.
6. Siapkan 4 lembar daun salam.
7. Gunakan 2 sdm saus tiram.
8. Ambil 2 sdm kecap asin.
9. Sediakan 2 sdm kecap manis.
10. Gunakan secukupnya garam, masako ayam, gula merah.
11. Gunakan 3 sendok sayur minyak goreng.
12. Gunakan 6 sendok sayur kuah mie.
13. Gunakan Bumbu Halus*.
14. Ambil 60 gram bawang merah.
15. Gunakan 30 gram bawang putih.
16. Ambil 20 gram kemiri.
17. Siapkan 15 gram kunyit.
18. Sediakan 15 gram jahe.
19. Siapkan 5 gram ketumbar bubuk.
20. Gunakan 3 gram lada bubuk.
21. Siapkan ~ Kuah Mie ~.
22. Ambil 1500 ml air.
23. Sediakan 400 gram tulang ayam.
24. Sediakan 1 batang daun bawang, utuh.
25. Sediakan 1 batang seledri, utuh.
26. Ambil 1 sdm bumbu tumis ayam kecap.
27. Ambil 1 sdm kecap asin.
28. Siapkan 15 gram bawang putih, iris, goreng, haluskan.
29. Ambil secukupnya lada bubuk, garam, masako ayam, gula pasir.
30. Gunakan ~ Minyak Ayam ~.
31. Ambil 150 gram kulit ayam.
32. Gunakan 100 gram minyak goreng.
33. Sediakan 20 gram bawang putih, cincang.
34. Gunakan 5 gram jahe, geprek.
35. Siapkan 1/2 sdt merica butiran, geprek.
36. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
37. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
38. Siapkan 1/2 sdt kecap ikan.
39. Gunakan ~ Pelengkap ~.
40. Gunakan Mie basah (mie keriting telur 188A).
41. Gunakan Tauge.
42. Siapkan Caisim.
43. Ambil Bakso (bakso kebon jeruk).
44. Sediakan Pangsit.
45. Sediakan Sambal (resep sdh sy share).
46. Sediakan Saus cabai.
47. Ambil Bawang goreng.
48. Ambil iris Daun bawang,.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur Daging Cincang Kentang yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru enak lainnya. Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak.

Cara menyiapkan Mie Ayam ala Abang-Abang,,, Enakkk:

1. Siapkan panci. Masukkan air + tulang ayam + daun bawang + seledri. Biarkan mendidih ± 30 menit dengan api sedang..
2. ~ Ayam Kecap ~ Siapkan wajan, beri 3 sendok sayur minyak, panaskan. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, tumis hingga harum lalu tambahkan sere + daun salam + lengkuas. Tumis bumbu hingga matang. Lalu masukkan saus tiram + kecap asin + kecap manis, aduk rata. (Ambil 1 sdm bumbu tumis lalu masukkan ke rebusan tulang ayam (no.1)). Lanjut masukkan filet ayam, aduk rata. Tambahkan 6 sendok sayur kuah mie (no.1). Aduk rata, tambahkan garam + masako ayam + gula merah, tes rasa, aduk rata..
3. Ambil 1 sdm kuah ayam kecap, masukkan ke kuah mie (no.1). Lanjut masak ayam, tambahkan daun bawang iris, aduk rata, biarkan hingga ayam matang & kuah menyusut (jangan terlalu kering, biar nyemek2 aja). Matikan api. Sisihkan..
4. ~ Kuah Mie ~ Lanjutan no.1, setelah kuah diberi bumbu tumis, tambahkan bawang putih goreng + kecap asin + lada + garam + masako ayam + gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Masukkan bakso, biarkan mendidih. Matikan api. Sisihkan..
5. ~ Minyak Ayam ~ Masukkan semua bahan & bumbu ke dalam wajan. Kecuali minyak wijen & kecap ikan. Masak hingga kulit ayam kering. Biarkan hangat lalu saring. Tambahkan minyak wijen & kecap ikan, aduk rata. (sy masukkan minyak ikan kedalam botol bekas saus tiram, bisa disimpan dalam kulkas, makin lama minyak ayam ini makin enak)..
6. Rebus secara bergantian tauge, caisim, lalu mie..
7. ~ Cara Penyajian ~ Siapkan mangkuk, beri 2 sdm minyak ayam + 1 sdm kecap asin + 1 sdt kecap manis + lada bubuk. Aduk rata. Masukkan mie yg telah direbus, aduk rata. Tambahkan tauge + caisim + bakso + ayam kecap + daun bawang iris + bawang goreng + saus cabai + sambal mie ayam + pangsit + kuah. Siap di santap. Kumplit yaaa hehehe. Mantappp..
8. Selamat Mencoba 😃.

KOMPAS.com - Mi ayam abang-abang menjadi salah satu masakan mengenyangkan yang bisa dijumpai di pinggir jalan. Buat kamu yang bingung mau mengisi waktu senggang di akhir pekan dengan aktivitas apa, baiknya coba buat mi ayam ala abang penjual berikut. Panaskan wajan, masukkan lemak ayam, biarkan hingga lumer. Aduk minyak ayam dengan minyak sayur dan kecap asin hingga rata.. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Abang-Abang,,, Enakkk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :