Lumpur Surga. Lumpur Surga Lumpur surga adalah makanan khas Banjar yang banyak diminati pencinta kuliner dari Kalimantan Timur, Medan, dan Sumatera Utara. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil.
Kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahannya dengan mudah kok.
Yuk, langsung aja simak resep lumpur surga yang satu ini.
Membuat kue lumpur surga, bahan-bahannya akan dibagi menjadi dua kelompok, bahan untuk lapisan putih dan bahan untuk lapisan hijaunya.
Anda sedang mencari ide resep lumpur surga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumpur Surga Lumpur surga adalah makanan khas Banjar yang banyak diminati pencinta kuliner dari Kalimantan Timur, Medan, dan Sumatera Utara. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpur surga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpur surga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpur Surga menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpur Surga:
- Sediakan Bahan2 adonan hijau :.
- Gunakan 3 butir Telor ayam.
- Sediakan Gula 7 atau 8 SDM.
- Siapkan 250 santan.
- Sediakan secukupnya Perasa pandan.
- Ambil Bahan2 adoana putih :.
- Siapkan 400 ml Santan.
- Siapkan Tepung beras 2 sendok mujung bila kurang kental tambah LG 1 sdm.
- Siapkan 1 sendok Tepung maizena.
- Gunakan Secukupnya garam dan 1 SDM gula.
- Siapkan Pelengkap daun pandan.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam ketumbar (goreng ayam mudah tanpa ungkep dan enak) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bahan A (bahan untuk lapisan hijau) Kue lumpur surga ubi ungu merupakan kue basah yang terdiri atas dua lapisan, yaitu ungu dan putih. Teksturnya seperti lumpur yang lunak dan lumer saat masuk ke mulut. Kue ini terbuat dari ubi ungu, santan, telur, garam, vanilla bubuk, gula, tepung terigu, dan juga tepung maizena. Dia pun bercerita, kue lumpur yang di bawa ke pelanggan atau pasar harus hati-hati, karena kuenya lembek dan mudah rusak dan berair karena teksturnya lembek.
Langkah-langkah membuat Lumpur Surga:
- Kocok telor dan gula garpu.
- Masukan santan,perasa pandan dan 3 SDM terigu aduk sampai tercampur rata lalu saring tuang di alumunium foil kukus selama 20 menit jgn lupa panci di tutup dgn kain.
- Sambil menunggu kita buat adonan putih,santan 400 ml di campu dgn tepung beras tepung maizena,garam dan gula masak hingga mengental..
- Bila adonan hijau SDH matang,beri adonan putih dan daun pandan lalu kukus selama 10 angkat sajikan Dingin LBH nikmat.
Kue Lumpur Surga ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, sehingga menghasilkan cita rasa manis nan gurih. Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya. Untuk pencipta resep kue lumpur surga ini adalah Pak. Assalamualaikum, salam sejahtera, kami ini kita membuat menu diet, menu diet tanpa tepung, rendah karbo, cocok yang lagi diet keto, rendah karbo dll jangan l. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpur surga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :