Semur Jengkol Daging Sapi. Lihat juga resep Semur Daging Sapi & Jengkol enak lainnya. Semur jengkol dan tahu siap disajikan. Semur yang mulanya menggunakan daging sapi atau daging lainnya, semur khas Betawi ini menggunakan jengkol sebagai bahan dasar utamanya.
Ya, karena bau yang ditimbulkan adalah penyebabnya.
Namun, bagi para pecinta jengkol kini ada kabar gembira, karena Anda tetap bisa menikmati jengkol dan juga menikmati semur daging dalam satu bentuk sajian.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Anda sedang mencari ide resep semur jengkol daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Daging Sapi & Jengkol enak lainnya. Semur jengkol dan tahu siap disajikan. Semur yang mulanya menggunakan daging sapi atau daging lainnya, semur khas Betawi ini menggunakan jengkol sebagai bahan dasar utamanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Siapkan 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk.
- Gunakan 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Ambil 2 sdt garam.
- Ambil 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 50 ml kecap manis.
- Siapkan 600 ml air.
- Gunakan 65 ml santan instant (Sun Kara).
- Siapkan 2 sdm margarin (blueband serbaguna).
- Gunakan 100 ml minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 100 gr cabe merah keriting.
- Sediakan 20 butir bawang merah.
- Ambil 15 siung bawang putih.
- Gunakan 4 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam goreng kriuk yang Enak Tips Anti Gagal
Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Semur Perkedel Daging(Khas Banten) enak lainnya. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum.
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo.
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental.
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Geprek jengkol dan ia siap untuk diolah lebih lanjut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :