Soto Ayam Kuah Segar.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Segar menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Segar:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung dipotong (bagi jadi 12).
2. Sediakan 200 gram kol iris tipis.
3. Gunakan 4 buah kentang iris tipis, taburi garam lalu goreng kering.
4. Siapkan 2 buah tomat iris tipis.
5. Siapkan 50 gram bihun rendam air panas.
6. Siapkan 3 butir telur rebus.
7. Sediakan secukupnya bawang goreng.
8. Sediakan 2 liter air.
9. Ambil Bumbu Halus :.
10. Siapkan 5 gram kunyit.
11. Gunakan 15 gram jahe.
12. Siapkan 4 buah kemiri sangrai.
13. Sediakan 8 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Ambil 1/2 sdt merica butiran.
16. Sediakan Bumbu lainnya :.
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
18. Ambil 2 lembar daun salam.
19. Sediakan 2 batang serai digeprek.
20. Sediakan 25 gram lengkuas digeprek.
21. Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis.
22. Ambil secukupnya garam dan gula.
23. Siapkan 1 batang daun bawang untuk taburan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuah Segar:

1. Rebus ayam dengan api kecil supaya kaldunya lebih keluar..
2. Sementara ayam direbus, tumis bumbu halus dan bumbu soto lainnya hingga harum..
3. Masukkan bumbu yang ditumis ke dalam rebusan ayam..
4. Masak sampai ayam matang. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
5. Angkat ayam dan dinginkan. Suwir-suwir dagingnya, lalu masukkan kembali tulangnya ke dalam kuah soto..
6. Saat menyajikan, taburi soto dengan bawang goreng dan potongan daun bawang. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, kecap, sambal dan emping..
7. Cara membuat sambal : rebus cabe rawit sampai lunak, haluskan dan tumis dengan sedikit minyak sampai harum..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :