Opor Ayam ala Mertua. Maklum yaa mak, salah satu cara menyenangkan hati Suami adalah membuat makanan Istimewa yang selalu mengingatkan Beliau akan kampung halaman nya. Ini merupakan resep opor ayam rahasia mertua saya. Saya tertarik karena ketika saya makan opor ayam buatannya, terasa sangat berbeda dengan opor ayam buatan saya sebelumnya.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam ala Mertua yuk!
Ini bikin opor versi simpel dan cepat ya.
Mau bikin ala ibu atau mertua saya yg mlekoh, saya belum nanya resepnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam ala mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala mertua yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ala mertua, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam ala mertua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Maklum yaa mak, salah satu cara menyenangkan hati Suami adalah membuat makanan Istimewa yang selalu mengingatkan Beliau akan kampung halaman nya. Ini merupakan resep opor ayam rahasia mertua saya. Saya tertarik karena ketika saya makan opor ayam buatannya, terasa sangat berbeda dengan opor ayam buatan saya sebelumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam ala mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam ala Mertua menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam ala Mertua:
- Ambil 1 Ekor Ayam Kampung, potong sesuai selera.
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 Siung Bawang putih.
- Siapkan 2 Batang Sereh, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas Lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 Ruas Jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt biji ketumbar.
- Ambil 5 buah cabe merah, buang bijinya.
- Ambil Air secukupnya, sampai Ayam terendam.
- Gunakan 2 sachet santan kara.
- Ambil secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Merica.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cibay (Aci melambay) kulit pangsit yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Tapi kalo saya sih suka santan yg encer saja untuk kuahnya, kalo yg suka kental tinggal tambah saja santan kentalnya. Saya blm bisa move on dari santan instan karena. Sekarang saat di Bandung, belum merasakan seperti itu. Tapi alhamdulillah sudah ada gantinya, yakni opor ayam dengan kuah putihnya ditemani dengan ketupat buatan sang mertua.
Cara menyiapkan Opor Ayam ala Mertua:
- Giling halus, duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, cabe..
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna, lalu masukkan sereh, salam dan lengkuas..
- Masukkan potongan Ayam, tumis dan aduk rata hingga ayam berubah warna..
- Tambahkan air hingga ayam terendam, lalu tambahkan garam, gula dan merica. Lalu masak hingga ayam empuk..
- Terakhir, masukkan santan sachet. Lalu cek rasa.🙏.
- Opor Ayam siap disajikan dengan lontong dan pelengkap yang lain..
Alhamdululillah… Beda memang antara opor ayam mertua dan masakan ketupat Idul Fitri buatan ibu. Minal Aidin Wal Faidzin Mohon Maaf Lahir dan Batin ya :) Hari Lebaran kurang lengkap kalau tidak makan Opor ayam dan ketupat, Alhamdulillah Nuriku bisa makan Ketupat Opor Ayam buatan Ibu Mertua. Opor Ayam a la My Mom. Resep Opor Ayam Lebaran Ala Sisca Soewitomo. Berbicara mengenai Idul fitri tak lengkap rasanya jika tidak menyajikan hidangan khasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam ala Mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :