Ayam Lado Mudo. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.

The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks. But this is an iconic local dish one should try. If you have a weak stomach,.

Lagi mencari ide resep ayam lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lado mudo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Lado Mudo:

1. Sediakan 1/2 ekor Ayam.
2. Siapkan Bumbu Ungkep Ayam Racik.
3. Siapkan Secukupnya Air.
4. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
5. Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa.
6. Gunakan Bumbu Lado.
7. Siapkan 20 bh Cabe Hijau Keriting.
8. Siapkan 2 bh Cabe Hijau Besar.
9. Siapkan sesuai selera Cabe Rawit.
10. Siapkan 9 siung Bawang merah.
11. Gunakan 7 siung bawang putih (ukuran kecil).
12. Ambil 1 bg Tomat Hijau ukuran kecil.
13. Gunakan Bumbu lainnya.
14. Gunakan 3 lbr Daun Salam.
15. Ambil 2 lbr Daun Jeruk.
16. Ambil 1 cm Jahe geprek.
17. Sediakan 2 bh Sereh geprek.
18. Sediakan 2 cm Lengkuas geprek.
19. Ambil 3 bh Asam Kandis ukuran kecil (Bisa diganti belimbing wuluh).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Donat Gula Tanpa Telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela. Saya tahu peserta yang mencapai dua puluhan orang ini tentunya akan menyantap. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi dan layu.

Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo:

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan bumbu ungkep sampai matang dan air sat. Krn saya mau mempersingkat waktu, jadi pake bumbu ungkep instant..
2. Jika ayam ungkep sudah jadi, goreng ayam jangan terlalu kering..
3. Cuci bersih bahan2 untuk bumbu lado, kemudian potong kecil2 supaya mudah di blender. Blender kasar bumbu. Lebih enak lagi kalau bumbu di uleg. Saat blender bumbu, tambahkan minyak goreng supaya saat di tumis tidak lama menunggu matangnya bumbu..
4. Tumis bumbu lado dgn minyak sisa menggoreng ayam. Tambahkan daun salam,daun jeruk, jahe, sereh, lengkuas, dan asam kandis. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk2 sampai matang. Lalu beri sedikit air, biarkan sedikit sat setelah itu masukkan ayam. Aduk2 lagi agar bumbu merata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap ke dalam ayam..

Masukkan tomat hijau, air jeruk dan daun jeruk, aduk hingga layu. Tambahkan ayam goreng dan sedikit air. Resep Ramadan : Ayam Lado Mudo. Olahan ayam khas Bukittinggi ini tak repot membuatnya. Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :