Ayam Lado Mudo. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.

The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks. But this is an iconic local dish one should try. If you have a weak stomach,.

Lagi mencari ide resep ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam lado mudo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam, potong 5.
2. Ambil 1 liter air bersih.
3. Siapkan 1/2 liter minyak goreng.
4. Gunakan Bumbu Ungkep.
5. Sediakan 7 siung bawang merah, rajang halus.
6. Sediakan 5 siung bawang putih, rajang halus.
7. Gunakan 4 buah kemiri, haluskan.
8. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 cm jahe, keprek.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Ambil 1 sdt gula.
12. Sediakan Bumbu Lado.
13. Gunakan 7 siung bawang merah.
14. Ambil 5 siung bawang putih.
15. Ambil 11 buah cabe hijau besar.
16. Sediakan 11 buah cabe rawit hijau.
17. Gunakan 1/4 sdt garam, sesuaikan selera.
18. Sediakan 1 sdt gula, sesuaikan selera.
19. Sediakan 3 lembar daun salam.
20. Ambil 5 lembar daun jeruk.
21. Gunakan 2 batang serai, keprek.
22. Gunakan 1 cm lengkuas, keprek.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mie Goreng Otak Otak yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela. Saya tahu peserta yang mencapai dua puluhan orang ini tentunya akan menyantap. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi dan layu.

Cara menyiapkan Ayam Lado Mudo:

1. Bersihkan ayam. Rebus sebentar sampai ada buih mengapung. Bersihkan & tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu ungkep..
3. Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan bumbu ungkep dan ayam. Ungkep hingga air asat. Tiriskan ayam.
4. Uleg kasar semua bumbu lado. Rebus lombok besar hijau dan cabe rawit hijau, jika ingin lebih mudah nguleg-nya..
5. Goreng ayam dalam minyak panas hingga golden brown. Gunakan tutup pan supaya minyak tidak muncrat kemana². Setelah matang angkat dan tiriskan..
6. Saring sisa minyak bekas menggoreng ayam dan panaskan kembali. Tumis bumbu lado hingga matang..
7. Masukkan ayam goreng, aduk². Masak sebentar dan angkat. Ayam goreng lado mudo siap dihidangkan dengan nasi putih hangat & kerupuk. Selamat makaaan!!!.

Masukkan tomat hijau, air jeruk dan daun jeruk, aduk hingga layu. Tambahkan ayam goreng dan sedikit air. Resep Ramadan : Ayam Lado Mudo. Olahan ayam khas Bukittinggi ini tak repot membuatnya. Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :