Sayur Asem patin dan sayuran. Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya. Ikan patin bumbu kuning cara masak biar nggak amis ikannya. Cukup siapkan garam, bawang merah, bawang putih.

Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan asam jawa, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Masukkanlah ikan patin dan masak sampai ikannya.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem patin dan sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem patin dan sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem patin dan sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem patin dan sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya. Ikan patin bumbu kuning cara masak biar nggak amis ikannya. Cukup siapkan garam, bawang merah, bawang putih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem patin dan sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem patin dan sayuran menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem patin dan sayuran:

1. Ambil 1 kg ikan patin.
2. Ambil 250 gram kacang panjang.
3. Gunakan 250 gram terong bulat hijau(lalap).
4. Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
5. Ambil 1 batang serai.
6. Gunakan 3 lembar daun salam.
7. Gunakan 1 buah tomat.
8. Sediakan 1 sdm asam jawa.
9. Gunakan secukupnya Bumbu penyedap.
10. Ambil 2 liter air.
11. Ambil Bumbu yang di haluskan.
12. Ambil 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 7 buah cabe rawit.
15. Siapkan 3 butir kemiri.
16. Ambil 1 sdt terasi.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 1 sdm garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Biji ketapang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan asam jawa dan sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sayur yang khas indonesia. Sayur asem or sayur asam is an indonesian vegetable soup. Sayur asam dari Sumatra memiliki kuah yang lebih keruh, merah, dan berminyak dibandingkan dengan sayur asam Betawi yang berkuah bening, Sayur asam dari Aceh dikenal dengan nama sayur asam sunti, Kalimantan, tepatnya Kalimantan Selatan, sayur asam memakai terung asam (asam rimbang), kunyit, dan kepala ikan patin. Ikan patin lezat juga bisa diolah menjadi sayur asem.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem patin dan sayuran:

1. Potong ikan patin(2 ekor)menjadi 10 potong atau sesuai selera,cuci dengan jeruk nipis hingga bersih..
2. Potong2 kacang panjang sepanjang 5cm dan belah terong menjadi 4.
3. Memarkan lengkuas dan serai serta potong tomat sesuai selera.
4. Rebus air, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salaman, serai dan asam jawa..
5. Setelah mendidih masukkan sayuran, tomat, ikan patin dan bumbu penyedap seperti royko, gula, atau ajinomoto bila suka..
6. Masak 15 menit hingga ikan nya benar2 matang..
7. Sajikan selagi hangat.

Caranya, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kemiri, terasi, dan kunyit. Setelah itu, tumis bumbu halus tersebut hingga harum bersama asem jawa, laos, dan serai. Masukkan bumbu tumis dan aduk rata. Masukkan ikan patin, belimbing wuluh, dan cabai hijau utuh. Nah, itulah lima resep sayur asem khas Indonesia dari berbagai daerah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem patin dan sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :