Opor ayam kara. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Merdeka.com - Opor ayam merupakan salah satu makanan Nusantara yang banyak disukai masyarakat dari segala kalangan. Kerap dihidangkan di perayaan hari besar nasional maupun keagamaan.
Opor Ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Cara Bikin Opor Ayam sebenarnya sangat mudah lalu ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai ,kencur dan sebagainya. kalian`Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Merdeka.com - Opor ayam merupakan salah satu makanan Nusantara yang banyak disukai masyarakat dari segala kalangan. Kerap dihidangkan di perayaan hari besar nasional maupun keagamaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kara menggunakan 16 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam kara:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil (75ml).
- Gunakan 1 L Air.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 6 buah bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Ambil 1 ruas jahe.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Es Dawet Hunkwe yang Enak Tips Anti Gagal
Ketahui cara masak opor ayam special untuk sajian lebaran. Dikutip dari laman masakapahariini.com bahwa komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Terutama opor ayam yang sudah dingin mudah sekali basi hingga harus dibuang.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kara:
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum, lalu masukkan air, aduk aduk hingga bumbu tercampur dengan air, masukan ayam,garam,gula,kaldu bubuk, aduk aduk hingga air sedikit berkurang dan ayam empuk, lalu masukan santan, aduk sesekali, pastikan santan jangan sampai pecah y mom, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan siap dihidangkan, bisa ditambah taburan bawang goreng supaya lebih sedap mom 🤗.
Baca Juga: Kepala Manyung Bu Fat in Cinere, South Jakarta, A Wholesome Restaurant for Bold Spicy Taste Padahal jika kita tahu cara masak opor ayam dengan baik, olahan daging ayam ini bisa tahan lama, lo. PMJ NEWS - Jadikan Hari Raya Idul Fitri kamu semakin meriah dengan menu Opor Ayam Ketupat yang kami sajikan di bawah ini. Sebelum membuat usahakan kamu telah menerapkan protokol kesehatan yaitu mencuci tangan dan memakai masker. Resep Ayam Santan Kuning Bumbu Opor. Opor ayam simple bumbu instant. foto: cookpad.com.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :