BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR).

Anda sedang mencari inspirasi resep bacem (ayam/tempe tahu/telur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem (ayam/tempe tahu/telur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem (ayam/tempe tahu/telur), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bacem (ayam/tempe tahu/telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bacem (ayam/tempe tahu/telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR) memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR):

1. Gunakan 1 Kg Ayam.
2. Gunakan 5 buah tahu (potong agak besar2).
3. Gunakan 1/2 papan tempe besar (potong agak besar).
4. Gunakan 5 bj telur ayam rebus.
5. Gunakan 10 bh bawang merah.
6. Gunakan 5 bh bawang putih.
7. Siapkan 5 lembar Daun Salam.
8. Siapkan 1 cm Lengkuas.
9. Siapkan 1 blok kecil gula merah.
10. Ambil 5 sdm air asam jawa.
11. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1 sdm bumbu racik ayam goreng.
13. Ambil (secukupnya) kecap manis.
14. Gunakan (bahan lauk harus terendam) air matang.
15. Sediakan Seasoning :.
16. Gunakan 2 sdm garam.
17. Ambil 3 sdm gula putih.
18. Ambil (sedikit) merica bubuk.
19. Ambil 1 bks kaldu ayam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sengkel sapi bumbu rica-rica yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR):

1. Haluskan duo bawang, ketumbar bubuk, merica, dan sedikit garam.
2. Kemudian Bersihkan terlebih dahulu ayam (selain ayam saya tambahkan juga ceker dan hati karna ada stok). Hati ayam dan ceker saya rebus sebentar secara terpisah. Kemudian masukkan ayam+hati+ceker+telur ke dalam panci, isi dengan air matang hingga semuanya terendam..
3. Tambahkan bumbu halus, lengkuasnyg sudah digeprek dan daun salam. kemudian tambahkan bumbu racik ayam, air asam jawa, dan seluruh seasoning, lalu tunggu hingga mendidih..
4. Setelah mendidih, tambahkan kecap manis, tes rasa. tambahkan seasoning sesuai selera..
5. Kemudian masak dengan api kecil sampai air setengah menyusut dan ayam beserta kawan2 nya sudah empuk..
6. Sisa air ungkepan digunakan untuk ungkep tempe dan tahu. (saya pisah dg ayam dan kawan2 karna panci kurang besar dan kalau dicampur ayam dan tahu biasanya tahu akan lebih cepat meresap, jadi saya ungkep tahu di waktu terakhir saja agar rasanya tidak terlalu strong).
7. Masak lagi sampai air menyusut. matikan kompor lalu dinginkan..
8. Baceman siap digoreng/langsung disantap dg nasi hangat dan sambal. bisa juga untuk stok, taruh dikulkas dan dapat digoreng sewaktu2..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :