Tongkol Crispy Sambal Matah.
Lagi mencari inspirasi resep tongkol crispy sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol crispy sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol crispy sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol crispy sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol crispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol Crispy Sambal Matah menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Crispy Sambal Matah:
- Sediakan Bahan ikan crispy:.
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol bersihkan.
- Ambil Adonan basah:.
- Ambil 6 sdm kobe tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan 50 ml air.
- Ambil Adonan kering:.
- Siapkan Secukupnya kobe tepung bumbu serbaguna.
- Sediakan Bahan Sambel:.
- Gunakan 5 cabe rawit.
- Siapkan 3 cabe merah keriting.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 4 lembar daun jeruk buang tulang, iris tipis tipis.
- Sediakan 1/4 butir jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya minyak bekas goreng ikan.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Brownies Cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Crispy Sambal Matah:
- Siapkan bahan.Buat adonan basah campurkan tepung dengan air aduk sampai rata.Masukkan semua ikan ke adonan basah..
- Aduk perlahan sampai rata,lalu masukkan ikan ke wadah yang berisi tepung kering balur dengan tepung sampai rata..
- Goreng ikan dengan minyak panas api sedang hingga menguning, angkat dan tiriskan.
- Cara membuat sambel matah: campur semua cabe, bawang, irisan daun jeruk, terasi, garam dan gula bejeg2 atau uleg kasar tambahkan minyak bekas goreng ikan dan kucuri jeruk nipis aduk rata koreksi rasa hingga pas..
- Letakkan ikan tongkol krispi pada cobek lalu bejeg2 ikan sajikan bersama sambel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Crispy Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :