Semprit Jadul. Tahukah anda? menguasai dua resep semprit saja sebetulnya anda telah menguasai banyak resep. Karena dari resep ini anda bisa modifikasi menjadi beragam rasa kue kering lain. Misalnya dicampur kacang mede, corn flake dan lain-lain.
Lihat juga resep Semprit Jadul enak lainnya. Semprit termasuk kue kering yang populer ya teman-teman. Ada cokelat, keju, pandan, dan sebagainya.
Sedang mencari ide resep semprit jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semprit jadul yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahukah anda? menguasai dua resep semprit saja sebetulnya anda telah menguasai banyak resep. Karena dari resep ini anda bisa modifikasi menjadi beragam rasa kue kering lain. Misalnya dicampur kacang mede, corn flake dan lain-lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semprit jadul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semprit jadul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semprit jadul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semprit Jadul menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semprit Jadul:
- Gunakan 500 gr Terigu protein rendah (sudah disangrai).
- Ambil 125 gr kanji (sudah disangrai).
- Siapkan 2 butir telur utuh.
- Gunakan 250 gr gula halus.
- Ambil 250 gr margarin (me Simas).
- Ambil 25 gr roombutter.
- Gunakan 125 ml Minyak goreng.
- Ambil 1 bks susu dancow bubuk (boleh skip).
- Ambil 2 bks vanili.
- Ambil Sejumput soda kue.
- Siapkan Sejumput garam (boleh skip).
- Siapkan Secukupnya Pewarna kuning telur.
- Sediakan Secukupnya Chocochips.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang Enak Tips Anti Gagal
Tapi tetap aja semprit jadul yang paling ngangenin. Maunya bunga sempritnya seperti bunga dahlia. Selanjutnya kocok mentega ,margarin, dan gula sampai lembut. Masukkan kuning telur, kocok rata. lau Bunda dapat masukkan campuran tepung dan aduk perlahan sampai rata.
Langkah-langkah membuat Semprit Jadul:
- Sangrai tepung terigu dan kanji bergantian sampai terasa ringan (tambahkan daun pandan, sangrai bersama tepung) matikan kompor lalu diamkan sampai dingin. Keesokan harinya tepung bisa dipergunakan..
- Ayak tepung yang telah di sangrai, lalu yg bergerindil bisa dihaluskan. Campurkan tepung terigu dan kanji sampai tercampur rata.
- Tips: timbang takaran tepung terigu dan kanji setelah disangrai. Karna jika menimbang tepung sebelum disangrai, kwatir hasilnya akan berbeda. Karena tepung ketika disangrai, beratnya akan menyusut.
- Mikser telur, gula halus, margarin, vanili, soda kue, roombutter dengan speed rendah cukup sampai tercampur rata saja, lau matikan mikser. Kemudian tambahkan tepung terigu dan kanji yang telah dicampur, aduk sampai tercampur semua.
- Vanili yang saya pakai.
- Adonan bisa dicetak sesuai kreasi.
- Lalu oven dengan api sedang cenderung kecil selama kurleb 45 - 60 menit. Saya disini pakai oven tangkring moms. Selama memanggang semprit harus dipindah2 ya moms, dari sap atas-bawah-tengah. Tiap 15 menit awal haus dipindah loyangnya (supaya kematangan sempurna dan teksturnya renyaah 😉😍).
- Selamat mencoba 😊.
Umumnya, kue semprit muncul saat hari Lebaran dan tersedia di atas meja rumah nenek. Kue semprit ini juga biasa disebut kue jadul karena memang sudah ada sejak dulu. Dahulu, rasa kue semprit ini hanya manis dengan sedikit gurih saja atau original. Namun, seiring berjalannya waktu banyak yang memodifikasi kue semprit menjadi aneka rasa. Kue dahlia atau semprit dahlia merupakan salah satu kue jadul yang sederhana tapi bikin kangen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semprit jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :