Opor ayam pedas. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.
ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran.
Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya.
Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.
Sedang mencari ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam pedas menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam pedas:
- Ambil 500 gr daging ayam(bersihkan,rebus sebentar).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 8 Siung Bawang merah.
- Sediakan 2 biji cabe merah.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 saset kara 65 ml.
- Ambil 7 biji cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan sedikit Jahe.
- Sediakan sedikit Kencur.
- Gunakan Jinten sedikit(kira2 aja).
- Sediakan sedikit Pala,merica bubuk.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Sediakan Ketumbar bubuk langsung cemplung gk dtakar.
- Sediakan 3 Sereh geprek.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Gula,garam secukupny.
- Sediakan sedikit Vetsin.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tahu Bakso Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam pedas:
- Blender Bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kencur,cabe merah,cabe rawit, kemiri,Pala. Kasih air sedikit.
- Tumis Bumbu halus masukkan daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas,merica bubuk, ketumbar bubuk..
- Masukkan ayam kasih sedikit air, masukkan santan. Masak sampai kuah sedikit/mengental..
Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Cara membuat opor pedas: Untuk membuat opor pedas, potong setengah ayam menjadi delapan bagian. Aneka Resep Opor Ayam untuk Sajian Lebaran: Opor Ayam Pedas hingga Opor Ayam Bumbu Jinten. Share : Opor ayam, menu khas lebaran (Sumber: Kompas) JAKARTA, KOMPAS. TV - Opor Ayam menjadi hidangan khas pada Hari Raya Idul Fitri dan cocok disajikan bersama ketupat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :