Kue kacang jadul. Mulai dari kue nastar, kastengel, putri salju, dan sebagainya. Lalu ada satu kue jadul yang biasanya juga tak ketinggalah untuk selalu ada di atas meja saat lebaran, yaitu kue kacang. Agar momen lebaran tahun ini juga berkesan seperti tahun-tahun sebelumnya, Mama bisa loh membuat sendiri kue kacang di rumah.

Kue kacang merupakan salah satu camilan terkenal dan dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Pasalnya, cara atau resep membuat kue kacang tergolong. Buat kamu yang sedang kangen dengan kue kacang jadul, kamu bisa mengikuti resep berikut.

Lagi mencari inspirasi resep kue kacang jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang jadul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mulai dari kue nastar, kastengel, putri salju, dan sebagainya. Lalu ada satu kue jadul yang biasanya juga tak ketinggalah untuk selalu ada di atas meja saat lebaran, yaitu kue kacang. Agar momen lebaran tahun ini juga berkesan seperti tahun-tahun sebelumnya, Mama bisa loh membuat sendiri kue kacang di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang jadul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kacang jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kacang jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue kacang jadul memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue kacang jadul:

1. Gunakan 400 gr tepung terigu.
2. Siapkan 300 gr kacang tanah kupas.
3. Ambil 200 gr gula halus.
4. Sediakan 250 ml minyak goreng.
5. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
6. Gunakan 2 biji kuning telur.
7. Gunakan 1 sendok teh air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur asem, sambal terasi dan tempe goreng yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara mengupas kacangnya juga masih tradisional dengan menggunakan nampan. Bikin kue kacang lagiii. 🥜🥜 Kali ini pakai resep mamah ya,, takaran aslinya pakai gelas. Rasa kacangnya lbh berasa dr peanut butter cookies sebelumnya. Versi jadul ini Moms ga pake selai kacang, cuma pakai kacang tanah oven / sangrai yg diblender halus + dulu mamah.

Cara membuat Kue kacang jadul:

1. Goreng kacang tanah terlebih dahulu sampai sedikit kecoklatan.
2. Blender kacang tanah setengah halus agar tekstur nya berasa.
3. Campurkan kacang tanah tersebut bersama tepung terigu, gula halus, minyak goreng dan garam..
4. Selagi mengadon, oleskan loyang dengan minyak goreng sedikit..
5. Kemudian cetak adonan sesuai keinginan..
6. Tata di atas loyang..
7. Campurkan kuning telur dan air kemudian kocok untuk olesan..
8. Oleskan olesan tadi sampai adonan habis..
9. Panggang dengan api sedang..

Akhirnya bernostalgia ke masa masa TKK-SD ku dulu 😀 Ntah udah berapa tahun yang lalu ya ?? Tapi rasa kue kacang ini nggak pernah terlupa :p Nggak ngerti deh kenapa disebut kue kacang, kenapa nggak cookies kacang atau kuker kacang gitu 😀. Kue Kacang Jadul Sudah lama sekali aku kangen pengen makan kue kacang ini. Dulu waktu kuliah dan tinggal di asrama, sering sekali aku beli buat nyemil nyemil di kamarku. Sayang, setelah menikah aku nggak pernah ketemu resepnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kacang jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :