Tempe dan tahu bacem. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack. As a snack, it is served with Thai chili peppers on the side. You basically bite a little bit of tofu or tempe.

Anda sedang mencari inspirasi resep tempe dan tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe dan tahu bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe dan tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe dan tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe dan tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe dan tahu bacem memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe dan tahu bacem:

1. Gunakan 5-6 potong tempe.
2. Ambil 6 potong tahu.
3. Sediakan 6-8 bh bawang putih.
4. Ambil 5 bh bawang merah.
5. Sediakan 2,5 sdt ketumbar bubuk.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas.
7. Sediakan 2-3 lbr daun salam.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya gula merah.
10. Sediakan Secukupnya kecap manis.
11. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
12. Ambil Secukupnya asam jawa.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tongseng ayam sayur yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Selain tahu dan tempe, bahan yang sering dibacem adalah telur dan daging ayam. Cara membuat bacem tahu tempe ini cukup mudah dan praktis, selain itu bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana, sehingga apabila Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, tentunya bukah hal yang menyulitkan.

Cara membuat Tempe dan tahu bacem:

1. Haluskan duo bawang,ketumbar. Sisihkan.
2. Masukan ke dalam wajan anti lengket tata daun salam nya. Lalu tata tahu dan tempe. Kemudian masukan bumbu halus. Beri air secukupnya sampai tempe dan tahu tenggelam..
3. Masukan gula merah, lalu beri garam,kaldu jamur,asam jawa dan kecap manis. Masak sampai air nya nyusut. Dan jika sdh selesai matikan kompor. Lalu ambil 2potong/sesuai selera tahu, dan 1ptg tempe/sesuai selera. Kemudian panggang diatas teflon anti lengket. Jika ingin di goreng jg blh. Tp krn saya lg ga mkn yg goreng2an jd dipanggang aja udh enak.😁.

Lihat juga resep Tahu tempe bacem (tidak perlu digoreng) enak lainnya. Tempe dan tahu termasuk bahan makanan yang mudah diolah tanpa harus ribet. Bahkan, dimasak menjadi baceman juga enak. BACA JUGA: Resep Ayam Bakar Rempah, Enak dan Bumbu Meresap hingga Tulang. Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe dan tahu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :