Ayam Lado Mudo. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.

The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks. But this is an iconic local dish one should try. If you have a weak stomach,.

Lagi mencari ide resep ayam lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Lado Mudo:

1. Ambil 6 potong ayam.
2. Ambil 1/2 bh jeruk nipis.
3. Sediakan 1 bh asam kandis.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Ambil 1 batang sereh.
7. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
8. Sediakan 1 ruas jahe,geprek.
9. Sediakan 1 ruas laos,geprek.
10. Siapkan 2 siung bawang putih,geprek.
11. Gunakan 200 ml air.
12. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
13. Sediakan Bumbu ulek :.
14. Ambil 15 bh cabe hijau keriting.
15. Sediakan 4 siung bawang merah.
16. Gunakan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan 2 bh cabe hijau besar.
18. Ambil 2 bh cabe rawit hijau (optional).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Chicken yakiniku yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela. Saya tahu peserta yang mencapai dua puluhan orang ini tentunya akan menyantap. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi dan layu.

Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo:

1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dg jeruk nipis diamkan sebentar,lalu bilas dg air bersih,sisihkan..
2. Didihkan air dg bawang putih geprek dan garam kemudian masukkan ayam rebus hingga air menyusut. Sisa air rebusan jangan dibuang ya..
3. Kemudian goreng ayam sebentar saja,tidak perlu sampai kering.sisihkan..
4. Tumis bumbu halus bersama jahe,laos,asam kandis,daun salam,daun jeruk,sereh dan daun kunyit hingga wangi lalu tambahkan sisa air rebusan sedikit saja aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk,tes rasa ya.masukkan ayam masak hingga bumbu meresap..
5. Angkat dan sajikan..

Masukkan tomat hijau, air jeruk dan daun jeruk, aduk hingga layu. Tambahkan ayam goreng dan sedikit air. Resep Ramadan : Ayam Lado Mudo. Olahan ayam khas Bukittinggi ini tak repot membuatnya. Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :