Sayur Asem Patin. Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya. Masukan ikan patin, tambahkan kecap ikan, tomat hijau, belimbing sayur dan juga garam. Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan berubah warna.

Apa saja sih bumbu sayur asem ini. Resep sayur asem khas dari kalimantan, tepatnya kalimantan selatan, ada tambahan terung asam (asam rimbang), kunyit, dan kepala ikan patin. Kemudian masukkan ikan pada bumbu dan lumuri dengan bumbunya.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya. Masukan ikan patin, tambahkan kecap ikan, tomat hijau, belimbing sayur dan juga garam. Masukkan ikan patin dan masak hingga ikan berubah warna.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Patin memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Patin:

1. Gunakan 500 gr ikan patin bersihkan.
2. Gunakan 7 batang buncis potong memanjang.
3. Siapkan 10 lembar kubis.
4. Siapkan 1 buah tomat potong jadi 4.
5. Gunakan secukupnya Air.
6. Ambil Bumbu Halus :.
7. Gunakan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 3 butir kemiri.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 biji cabe merah keriting.
12. Sediakan Tambahan :.
13. Ambil Daun salam.
14. Ambil Lengkuas.
15. Siapkan Serai.
16. Sediakan Garam.
17. Gunakan Gula.
18. Sediakan Penyedap.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Keju telur rebus, gurih dan lembut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rebus patin lalu masukkan bumbu halus dan. Sayur asam khas banjarmasin bumbu sederhana bunda zakarya. Resep gangan asam kepala patin sayur asem khas banjar kalsel. Yakni sayur asem patin pakai tempoyak.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Patin:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang (agak kering).
2. Masukkan daun salam, serai geprek dan lengkuas geprek.
3. Tambahkan air sedikit tunggu mendidih lalu masukkan ikan patin.
4. Seasoning dengan garam, gula dan penyedap.
5. Masukkan buncis, kol dan tomat.
6. Tambah air sesuai selera, masak sampai mendidih lalu tutup dan matikan api.
7. Siap di nikmati bersama sambal tomat. Selamat mencoba 😘.

Ngerti kan ya apa itu tempoyak. Tempoyak itu adalah fermentasi daging buah durian. Yang semakin dibiarkan lama rasanya semakin kecut dan enak banget dibuat masak ikan. Kebetulan ibu saya itu dulu punya usaha rumah makan dan catering. Dan menu sayur asam tempoyak ini termasuk menu favorit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :