Sambel Matah.
Lagi mencari inspirasi resep sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Matah menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Matah:
- Sediakan 25 cabe rawit hijau dan merah.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan 2 batang serai, ambil bagian tengah dan muda.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan sejumput terasi.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 buah jeruk limau/jeruk sambal.
- Ambil 3 sdm Minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tongseng sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat Sambel Matah:
- Siapkan bahan, iris tipis semua bahan kecuali jeruk limau (belah jadi 2 saja). Taruh dalam mangkok.
- Panaskan minyak, tumis terasi bawang putih dan serai sebentar (hanya membuat layu saja)..
- Angkat dan langsung tuang kedalam mangkok yang berisi irisan cabe tomat dan bawang merah. aduk aduk, tambahkan garam gula pasir dan peras jeruk limau diatasnya. lalu aduk2 kembali hingga rata..
- Sambel matah siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :