Semur lidah sapi/ daging sapi. Resep Semur Lidah Sapi, Kenyal Dagingnya Bikin Nagih. Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur.

JOMBANG, KabarJombang.com - Lidah sapi mungkin menjadi salah satu bagian dari daging sapi yang susah dicari di pasar. Karena rasanya yang kenyal dan lebih empuk biasanya menjadi incaran banyak orang. Lidah sapi bisa diolah jadi berbagai masakan, salah satunya adalah semur.

Sedang mencari ide resep semur lidah sapi/ daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur lidah sapi/ daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Semur Lidah Sapi, Kenyal Dagingnya Bikin Nagih. Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur lidah sapi/ daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur lidah sapi/ daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur lidah sapi/ daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur lidah sapi/ daging sapi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur lidah sapi/ daging sapi:

1. Gunakan ¹/² kg lidah sapi.
2. Gunakan 200 ml kecap manis.
3. Ambil Bumbu halus.
4. Gunakan ¹/² ons bawang m.
5. Sediakan ¹/² ons bawang p.
6. Sediakan ¹/² ons kemiri.
7. Sediakan ¹/² sdm ketumbar.
8. Siapkan ¹/² sdt lada p bubuk.
9. Siapkan ¹/² ons cabe keriting m.
10. Siapkan 3 lbr daun salam.
11. Sediakan 25 gr lengkuas.
12. Siapkan 2 btg sereh (geprek).
13. Gunakan ¹/² ons gula m.
14. Siapkan 1 bh kapulaga.
15. Ambil 1 bh cengkeh.
16. Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
17. Sediakan Secukupnya garam.
18. Siapkan Secukupnya royco ayam.
19. Siapkan Secukupnya gula p.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Gabin tape goreng (it's soo easy😁) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Lidah Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari lidah sapi dari ujung sampai pangkal. Penggunaan : sate padang, semur lidah, lidah sapi asap. Sebab, lidah sapi yang direbus terlalu lama justru mengakibatkan kulit luarnya menjadi melekat pada daging lidah sapi sehingga akan sulit dikupas nantinya. Angkatlah lidah sapi rebus tersebut ketika warnanya sudah mulai berubah dan teksturnya mulai empuk, lalu tiriskan.

Langkah-langkah membuat Semur lidah sapi/ daging sapi:

1. Rebus lidah sapi sampai empuk, potong slice.
2. Tumis bumbu yg sudah d haluskan.
3. Masukkan sereh, daun salam, lengkuas san yg lain.
4. Tambahkan air 1-2 liter, didihkan. Lalu masukkan lidah sapi.
5. Tambahkan kecap manis, garam, royco dan gula p.
6. Angkat dan sajikan dgn topping bawang goreng.

Semur merupakan hidangan daging yang menggunakan teknik memasak slow cooking dan memiliki kuah berwarna cokelat. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan bagian lain dari daging sapi seperti lidah sapi bisa dijadikan semur lho. Rebus lidah sapi yang sudah dipotong-potong hingga empuk, tiriskan dan dinginkan. Beef tongue adalah bagian daging yang berasal dari lidah sapi. Biasanya bagian daging ini digunakan sebagai bahan dasar makanan untuk Sate Padang, semur lidah dan berbagai macam olahan lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur lidah sapi/ daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :