Ikan tongkol kuah kuning kemangi. Resep ikan kuah kuning yang berasal dari daerah Maluku ini cukup khas dan sangat menggugah selera. Masakan ini biasanya disajikan bersama dengan papeda, makanan khas dari daerah Maluku atau Papua. Namun, jika tidak terbiasa dengan papeda, disantap dengan nasi putih hangat juga.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai Kali ini, artikel yang kami buat adalah resep memasak ikan tongkol crispy kemangi bumbu kuning.
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi Ikan tongkol suir kemangi pedas sudah selesai dibuat.
Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol kuah kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol kuah kuning kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan kuah kuning yang berasal dari daerah Maluku ini cukup khas dan sangat menggugah selera. Masakan ini biasanya disajikan bersama dengan papeda, makanan khas dari daerah Maluku atau Papua. Namun, jika tidak terbiasa dengan papeda, disantap dengan nasi putih hangat juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol kuah kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol kuah kuning kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tongkol kuah kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan tongkol kuah kuning kemangi memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan tongkol kuah kuning kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ikan tongkol.
- Siapkan 2 iket daun kemangi.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Siapkan 3 bh daun jeruk.
- Ambil 1 bh sereh geprek.
- Siapkan Seruas lengkuas geprek.
- Siapkan Secukupnya gula garam n kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 3 bh bawang putih.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Sediakan 2 bh kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan Seruas jahe.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enak Tips Anti Gagal
Rasanya yang lezat akan membuat anda ketagihan. Masak hingga ikan benar-benar matang, bumbunya meresap serta kuahnya menyusut. Dengan kuah kuning cabe hijau, ikan tongkol dan telur puyuh akan jadi perpaduan yang dijamin bikin nagih. Ingin memasak ikan tongkol dengan kuah yang segar?
Cara membuat Ikan tongkol kuah kuning kemangi:
- Cuci bersih ikan dgn air jeruk nipis.. bilas. Lalu marinasi ikan dgn garam. Diamkan agar meresap..
- Siapkan minyak. Goreng ikan. Lalu angkat n tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, n tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkus n sereh. Aduk2 sampai bumbu matang. Stelah itu tambahkan air. Lalu beri gula garam n kaldu jamur.
- Tes rasa.. jika dh oke rsnya masukkan ikan. Aduk2 merata n diamkan sebentar agar bumbu meresap..
- Lalu masukkan kemangi. Aduk2 sebentar, angkat n sajikan 😊.
Kalian bisa membuat ikan tongkol kuah kemangi. Sesuai namanya sajian ini berwarna kuning cenderung oranye yang berasal dari rempah kunyit. Sajian Ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan tongkol kuah kuning kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :