Sayur asam ikan patin. Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya. Masukkan ikan beserta garam dan gula secukupnya, masak hingga ikan matang. Terakhir masukkan kubis, masak hingga kubis matang, aduk rata dan masukkan tomat selagi panas.
Masukkan labu siam ke dalam air rebusan.
Jika sudah agak empuk, masukkan kacang panjang dan kol.
Masukkan bumbu tumis dan aduk rata.
Anda sedang mencari ide resep sayur asam ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam ikan patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya. Masukkan ikan beserta garam dan gula secukupnya, masak hingga ikan matang. Terakhir masukkan kubis, masak hingga kubis matang, aduk rata dan masukkan tomat selagi panas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asam ikan patin memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asam ikan patin:
- Sediakan 1 bh kepala ikan patin (belah 2).
- Siapkan 6 lonjor kacang panjang potong2 sesuai selera.
- Ambil 1/4 bh kembang kol.
- Ambil 1 bh terong asam.
- Siapkan 2 bh serai geprek.
- Siapkan 2 cm laos geprek.
- Siapkan 2 bh lombok merah buang biji potong sesuai selera.
- Siapkan Garam, gula, penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 bh kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt terasi.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur asem bening yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masukkan belimbing wuluh dan cabai hijau utuh. Sayur asem patin siap hidangkan hangat. Masukkan laos, serai dan asam jawa. Masukkan labu siam ke dalam air rebusan.
Cara membuat Sayur asam ikan patin:
- Rebus air sampai mendidih, masukan kepala ikan dan bumbu halus, serai, laos, garam, gula, penyedap rasa.
- Kemudian masukan smua sayuran didihkan sebentar koreksi rasa.
- Sayuran siap dihidangkan.
Jika sudah agak empuk, masukkan kacang panjang dan kol. Masukkan bumbu tumis dan aduk rata. Masukkan belimbing wuluh dan cabai hijau utuh. Sayur asem patin siap hidangkan hangat. (*) Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asam ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :