Mie Ayam Homemade. Sweat the onion, garlic, carrots and celery in the oil and butter in a large saucepan until softened. Add the chicken then top with the water. Remove the chicken and let it cool down.
According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup.
If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce).
Lagi mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sweat the onion, garlic, carrots and celery in the oil and butter in a large saucepan until softened. Add the chicken then top with the water. Remove the chicken and let it cool down.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Homemade memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade:
- Ambil 1/2 kg mie telor/mie burung dara.
- Siapkan 1/2 daging ayam/sayap/ceker.
- Siapkan 1/2 sayur caisin/sawi.
- Siapkan 1 btang serai geprek.
- Ambil 3 lmbar daun salam.
- Sediakan 3 btang daun bawang.
- Ambil 4 bngkus kecap manis (yg seribuan).
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Ambil 13 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 ons kemiri.
- Gunakan 1 sdm jahe halus.
- Ambil 1 sdm lengkuas halus.
- Siapkan 1/2 sdm merica halus.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar halus.
- Sediakan Penyedap rasa (me royko).
- Siapkan Minyak.
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur asem Jakarta yang Sempurna Tips Anti Gagal
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. In a big bowl, mix together two types of flours and salt.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade:
- Tumis smua bumbu halus beserta serai dan daun salam..
- Masukan daging ayam/sayap/ceker kedalam tumisan bumbu. Aduk2 hingga sedikit meresap. Masukan irisan daun bawang. Aduk2 lg..
- Beri air secukupnya.beri penyedap rasa, kecapmanis, Aduk2 biarkan smpe sedikit mngental dan matang. Sisihkan.
- Rebus mie, dan sayur. Angkan tiriskan..
- Beri sedikit minyak di mangkok dan sedikit penyedap rasa. Taruk mie dan sayur. Aduk2 sdikit. Beri toping ayam td diatasnya. Tmbah kecap dan saos sambal ssuai selera..
- Mie ayam siap dihidangkan..
Empty the middle part of the mixture. Put eggs on the hole, mix and knead the dough until it's not sticky anymore. Divide the dough into four parts. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :