Tempe Bacem.

Lagi mencari ide resep tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Bacem memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Bacem:

1. Sediakan 1 papan Tempe.
2. Siapkan BUMBU HALUS.
3. Gunakan 5 siung Bawang Merah.
4. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
5. Siapkan 5 butir Kemiri.
6. Siapkan 2 sdt Ketumbar Bubuk.
7. Sediakan BAHAN LAINNYA.
8. Siapkan 150 g Gula Aren/ Merah.
9. Siapkan 2 lbr Daun Salam.
10. Siapkan 1 btg Sereh.
11. Siapkan 1 ruas Jari Lengkuas.
12. Siapkan 1 sdt Garam.
13. Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk.
14. Siapkan 2 sdt Asam Jawa.
15. Siapkan 5 sdm Kecap Manis.
16. Siapkan 400 ml Air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sambal Matah Bikin Makan Nambah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tempe Bacem:

1. Potong2 tempe dg ketebalan minimal 1 cm..
2. Uleg halus/ blender seluruh bahan bumbu halus..
3. Siapkan wajan, tata bersususn tempe, lengkuas, daun salam, sereh, potongan gula aren, asam jawa, lalu tambahkan bumbu halus & air..
4. Masak dengan api sedang. Jika sudh mendidih, aduk sesekali sampau gula larut. Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, & garam..
5. Masak hingga kuah surut, jangan lupa diaduk sesekali..
6. Goreng sebentar tempe bacem. Lalu tiriskan..
7. Tempe bacem siap disajikan/ disimpan di chiller untuk stok lauk..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :