Ayam lado mudo (ayam cabe hijo). Assalamualaikum teman-teman, Oya Oyu Official YouTube Channel yang bermula dari hobi memasak (masakan, kue dan minuman) yang di konsumsi sehari-hari dirumah. AYAM CABE HIJAU SEDERHANA - AYAM CABE IJO PADANG - AYAM LADO MUDO KHAS BUKITTINGGIAyam Goreng Cabe Ijo, atau biasa disebut Ayam Cabe Hijau, merupakan masakan. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya.

Ada perbedaan bahan dan cara memasak antara ayam cabe ijo khas Padang, yang disebut juga ayam lado mudo, dengan ayam cabe ijo Manado. Sedang pusing memutar otak, saya melihat gambar masakan gulai ayam lado mudo di sebuah artikel di website berita online. Masakan ala Padang yang satu ini ternyata memiliki bumbu yang berbeda dengan ayam cabai hijau umumnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo (ayam cabe hijo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo (ayam cabe hijo) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Assalamualaikum teman-teman, Oya Oyu Official YouTube Channel yang bermula dari hobi memasak (masakan, kue dan minuman) yang di konsumsi sehari-hari dirumah. AYAM CABE HIJAU SEDERHANA - AYAM CABE IJO PADANG - AYAM LADO MUDO KHAS BUKITTINGGIAyam Goreng Cabe Ijo, atau biasa disebut Ayam Cabe Hijau, merupakan masakan. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo (ayam cabe hijo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lado mudo (ayam cabe hijo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam lado mudo (ayam cabe hijo) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam lado mudo (ayam cabe hijo) memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam lado mudo (ayam cabe hijo):

1. Siapkan 1 ekor ayam sudah d cuci bersih.
2. Gunakan 1/2 kg cabe hijau.
3. Siapkan 6 buah bawang merah yang sudah di rajang.
4. Ambil 1 bulatan bawang putih.
5. Ambil 2 cm jahe.
6. Siapkan 2 sendok makan bawang putih halus.
7. Gunakan 3 sendok makan lengkuas.
8. Siapkan 4 lembar daun salam.
9. Ambil 2 batang sereh.
10. Sediakan 3 buah asam kandis.
11. Ambil 1 sendok bumbu ayam cabe hijau.
12. Sediakan 1 bungkus kecil bumbu minyak tumis.
13. Sediakan 5 sendok makan minyak untuk menumis.
14. Sediakan secukupnya Nangka.
15. Ambil secukupnya Gambar.
16. Ambil secukupnya Air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Risol Mayo (Risoles Mayonnaise) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Resep Ramadan : Ayam Lado Mudo. Olahan ayam khas Bukittinggi ini tak repot membuatnya. Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam lado mudo (ayam cabe hijo):

1. Ayam yang sudah di cuci bersih.
2. Blender cabe hijau, bawang putih, jahe hingga halus.
3. Rajang bawang merah,siapkan dedaunan siapkan bawang putih halus dan lengkuas halus dan tak lupa bumbu halus dan minyak tumis agar wangi.
4. Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga kuning setelah kuning tambah bawang putih halus dan lengkuas halus aduk rata.
5. Setelah rata tambahkan minyak tumis dan bumbu halus ayam aduk rata tambahkan daun salam dan sereh aduk rata.
6. Setelah 2 menit tambahkan cabe yang sudah halus aduk rata tambahkan ayam aduk hingga rata.
7. Setelah rata tambahkan air aduk rata, tambahkan asam kandis tutup wajan dengan api kompor sedang.
8. Setelah 5 menit tambahkan garam dan nangka tutup kembali.
9. Sambil menunggu kering aduk biar tidak lengket,cicip rasa dan sajikan.
10. Selamat mencoba 😀😃.

Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas. Tidak terlalu pedas dan ada sedikit rasa asam berkat cabai hijau dan tomat hijau yang menjadi bahan utamanya. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. Bumbunya sederhana, terdiri dari bawang merah,. Selain ayam pop dan rendang ayam, Sumatra Barat juga punya sajian ayam cabe hijau atau ayam lado mudo.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo (ayam cabe hijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :