Ayam bakar bumbu kunyit. KOMPAS.com - Ayam bakar dengan bumbu kunyit bisa menjadi ide santapan rumahan dengan keluarga. Bumbu dasar kuning bisa dibuat untuk sajian ayam bakar, tak hanya ayam goreng. Baca juga: Resep Ayam Bakar Santan, Pakai Sambal Belimbing Bahan yang dibuat untuk sajian ini adalah kemiri, kunyit, serai, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, ketumbar dan lain-lain.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ayam, aduk hingga daging ayam berubah warna dan.
Tumis bumbu halus dengan daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kunyit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kunyit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
KOMPAS.com - Ayam bakar dengan bumbu kunyit bisa menjadi ide santapan rumahan dengan keluarga. Bumbu dasar kuning bisa dibuat untuk sajian ayam bakar, tak hanya ayam goreng. Baca juga: Resep Ayam Bakar Santan, Pakai Sambal Belimbing Bahan yang dibuat untuk sajian ini adalah kemiri, kunyit, serai, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, ketumbar dan lain-lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu kunyit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu kunyit menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu kunyit:
- Ambil Bahan A.
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Siapkan Bahan B.
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap rasa,sesuai selera.
- Siapkan Sedikit air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam bakar kecap teflon yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan daging ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk. Haluskan bumbu, lalu tumis beberapa bahan. Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, daun kunyit, serai, dan daun salam.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu kunyit:
- Bersihkan ayam,belah menjadi dua bagian.
- Campurkan semua bahan B,aduk sampai menjadi pasta.
- Lumuri ayam dengan pasta kunyit yg sudah di buat tadi.
- Kemudian kukus selama 30 menit atau sampai empuk.
- Jika sudah matang angkat,kemudian bakar dengan apai sedang selama ±10 menit.karena daging ayamnya tadi sudah masak jadi di panggang ya sebentar saja.
- Jika sudah kecoklatan angkat dan sajikan😊.
- Selamat mencoba.
- Nb. ayamx saya kukus terlebih dahulu biar empuk dan ngak lama kalau di panggang.
Tambahkan ayam bersama santan ke dalamnya, aduk merata. Taburi gula, kaldu bubuk, dan garam. Anda bisa memasak ayam bakar kecap dengan bumbu dan resep pilihan. Bumbu yang dibutuhkan adalah bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kunyit. Untuk mendapatkan rasa ayam bakar yang enak dan lezat, Anda harus memasak dengan benar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :