Woku ikan. Taste wise, a woku is a very aromatic and fragrant dish, the spiciness does get balanced out with the freshness of the dish. Although red snapper is kinda traditional, you can use other firm white fish of your choice, and you can even cook the fish whole too if your wok/pan is big enough to hold that. From Sri Owens "Indonesian Food and Cookery", from Menado, Indonesia Clean the fish.

Lb. the chiles, candlenuts, and ginger together into a paste. Add in all the other ingredients, and rub the resulting mix onto the fish, inside and out. Lihat juga resep Tenggiri Woku enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep woku ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Taste wise, a woku is a very aromatic and fragrant dish, the spiciness does get balanced out with the freshness of the dish. Although red snapper is kinda traditional, you can use other firm white fish of your choice, and you can even cook the fish whole too if your wok/pan is big enough to hold that. From Sri Owens "Indonesian Food and Cookery", from Menado, Indonesia Clean the fish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan woku ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Woku ikan memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Woku ikan:

1. Gunakan 1 ekor ikan bandeng (lebih baik pilih ikan yg tidak banyak duri).
2. Sediakan 1 genggam kemangi.
3. Sediakan 1 batang serai geprek.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 buah tomat potong dadu.
6. Gunakan 2 tangkai daun bawang iris tipis.
7. Sediakan cabai hijau iris serong.
8. Sediakan gula.
9. Gunakan garam.
10. Sediakan bumbu marinasi ikan.
11. Siapkan jeruk lemon.
12. Gunakan bawang putih halus.
13. Ambil jahe halus.
14. Sediakan bumbu halus.
15. Gunakan 4 siung bawang merah.
16. Gunakan 2 siung bawang putih.
17. Gunakan 3 butir kemiri.
18. Sediakan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 1 ruas kunyit.
20. Gunakan cabe merah sesuai selera pedas.
21. Gunakan cabe rawit sesuai selera pedas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam fillet rica-rica yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tuna Woku Belanga Manado. fillet ikan tuna. Saya pakai hydrococo • garam • cabai merah keriting. Woku Ikan Manado adalah suatu masakan khas kota Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia. Makanan ini adalah campuran dari ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Woku ikan:

1. Marinasi ikan dengan, lemon, jahe, dan bawang putih halus selama 5 menit kemudian kukus selama 10 menit.
2. Sementara ikan dikukus, siapkan bahan untuk woku, bumbu halus dan bahan pelengkapnya.
3. Setelah 10 menit ikan dikukus, mulai menumis bumbu halus (disini saya tidak menggunakan minyak) tumis hingga harum lalu tambahkan air, kemudian masukan bahan pelengkapnya.
4. Setelah setengah mendidih masukan ikan yg telah dikukus, dicampurkan, dan ukep sebentar hingga bumbu dan daging ikan meresap bumbunya, tambahkan gula, garam, koreksi rasa.
5. Ikan woku siap untuk disajikan dengan nasi putih hangat, selamat mencoba 😊.

Kelezatannya dipadukan dengan berbagai macam bumbu dengan sebuah panci yang besar, Rasa segar, pedas dan keunikan bumbunya menjadi ciri khas dari Woku Ikan Manado Masih dalam tema masakan Kawanua kali ini saya berbagi satu lagi resep favorit; Ikan woku belanga. Woku artinya ungkep (teknik memasak dengan bahan yang dimasak didalam panci tertutup tanpa minyak), belanga artinya panci. Keluarga saya biasanya membuat resep ini dengan ikan, kadang dengan ayam. Ikan untuk resep woku belanga ini bisa ikan air tawar (ikan… Ikan Goreng Woku; Ikan Goreng Woku. Nama Woku sendiri sejatinya berasal dari nama daun "Woka" (Livistona Altissima) yaitu sejenis tanaman lontar yang bisa dipakai sebagai pembungkus nasi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat woku ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :