Semur Daging Sapi Empuk. Semur Daging Sapi yang Empuk dan Lezat, Ini Cara Bikinnya. Ketika Anda berkumpul bersama keluarga, mungkin Anda ingin membuat masakan yang spesial. Semur daging sapi bisa jadi pilihan untuk Anda di rumah.
Cara memasak semur daging sapi memang membutuhkan cara khusus, terutama dalam mengolah daging sapi agar menjadi empuk dan mudah dikunyah.
Kunci dalam cara membuat semur daging sapi yang enak terletak pada pengolahan dagingnya.
Masukkan air hingga merendam daging dan kentang.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Semur Daging Sapi yang Empuk dan Lezat, Ini Cara Bikinnya. Ketika Anda berkumpul bersama keluarga, mungkin Anda ingin membuat masakan yang spesial. Semur daging sapi bisa jadi pilihan untuk Anda di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Sapi Empuk menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Daging Sapi Empuk:
- Ambil 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir.
- Gunakan 2 ruas lengkuas iris lalu geprek.
- Sediakan 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 10 butir bakso sapi (tambahan dr saya 😉).
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Gunakan 1 glondong sedang gula jawa.
- Ambil 3 gelas belimbing air.
- Ambil Secukupnya kecap manis dan kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu uleg :.
- Sediakan 1 sdm peres ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 Tomat ukuran sedang.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Puding roti chocolatos choco drink yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya. Masak hingga air meresap dan daging matang serta empuk. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya. Semur daging sapi empuk dan gurih siap dinikmati. c.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk:
- Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot.
- Uleg semua bumbu..
- Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya.
- Tunggu gula jawa meleleh semua,masukan daging sapinya..
- Tambahkan bakso sapi dan kecap manis.Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering..
- Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali..
- Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang.
- Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk simple siap dihidangkan..
- Note : jika ingin lebih empuk lagi, lebih baik di presto kurleb 20-30 menit😉.
Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. d. Masak dan tunggu hingga kuah menyusut dan daging sapi menjadi empuk. Setelah daging sapi empuk, angkat dan matikan kompor. Masakan semur daging ala padang sudah siap disajikan untuk Anda nikmati bersama keluarga tercinta. minyak goreng secukupnya. Cara membuat semur daging: Rebus daging sampai empuk, tiriskan air lalu potong-potong daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :