Lumpur surga. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Resep lumpur surga ini gak ribet dan cukup simpel.
Kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahannya dengan mudah kok.
Yuk, langsung aja simak resep lumpur surga yang satu ini.
Sedang mencari ide resep lumpur surga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpur surga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpur surga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpur surga memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpur surga:
- Ambil Lapisan hijau.
- Gunakan 125 ml air pandan (6 lembar daun pandan + air).
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 btr telur.
- Gunakan 1 sdt vanilla.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 125 ml santan kental (me: santan kara).
- Gunakan Lapisan putih.
- Ambil 400 ml santan kental.
- Gunakan 2 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Day. 329 Telur Puyuh dan Sayuran Rebus (16 month+) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Membuat kue lumpur surga, bahan-bahannya akan dibagi menjadi dua kelompok, bahan untuk lapisan putih dan bahan untuk lapisan hijaunya. Bahan A (bahan untuk lapisan hijau) Kue lumpur surga ubi ungu merupakan kue basah yang terdiri atas dua lapisan, yaitu ungu dan putih. Teksturnya seperti lumpur yang lunak dan lumer saat masuk ke mulut. Kue ini terbuat dari ubi ungu, santan, telur, garam, vanilla bubuk, gula, tepung terigu, dan juga tepung maizena.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpur surga:
- Untuk lapisan hijau : campur telur dn gula aduk rata sampai gula larut. Masukan air pandan dan santan aduk. Terakhir masukan tepung dan vanilla aduk sampai rata. Saring. Dan bagi ke dalam cup sebanyak 1/4 dari cup.
- Didihkan kukusan, tutup y lapisi dengan kain. Setelah mendidih masukan lapisan hijau td kukus selama 35 menit.
- Lapisan putih : selagi lapisan hijau dikukus. Campur semua bahan lapisan putih masak dengan api sedang diaduk terus sampai mengental.
- Setelah lapisan hijau mateng masuka lapisan putih diatasnya. Kulus lagi 10 menit..
- Setelah masak dinginkan dan beri hiasan daun pandan. Disajikan dingin lebih enak.
Assalamualaikum, salam sejahtera, kami ini kita membuat menu diet, menu diet tanpa tepung, rendah karbo, cocok yang lagi diet keto, rendah karbo dll jangan l. Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya. Untuk pencipta resep kue lumpur surga ini adalah Pak. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpur surga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :