Sambal Tongkol Daun Jeruk.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tongkol daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tongkol daun jeruk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol daun jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal tongkol daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal tongkol daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tongkol Daun Jeruk menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Tongkol Daun Jeruk:

1. Gunakan 400 gram ikan tongkol disuwir.
2. Gunakan 200 gram cabe (aku mix cabe rawit dan cabe merah keriting biar ga pedes banget, kalo mau pedes nampol pakek cabe rawit semua aja).
3. Ambil 20 lembar daun jeruk diiris tipis.
4. Sediakan 200 gram bawang merah.
5. Sediakan 100 gram bawang putih.
6. Ambil 50 gram gula merah (aku pakek palm sugar).
7. Gunakan 1 buah sereh digeprek.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 sdm micin, opsional.
10. Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
11. Gunakan 1 sdm gula.
12. Ambil 1 sdm garam.
13. Sediakan 200 ml minyak goreng, kalo buat konsumsi dikurangin aja. Kalo aku krn buat disimpen dan dikirim jadi agak banyakan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sukiyaki ala anak kos yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Sambal Tongkol Daun Jeruk:

1. Rebus ikan tongkol hingga matang lalu disuwir suwir dagingnya.
2. Blender cabe dan bawang. Tambahkan minyak biar halus.
3. Panaskan minyak lalu masukkan tongkol yang sudah disuwir. Goreng hingga sedikit kecoklatan.
4. Tambahkan sereh dan daun salam. Tumis hingga tongkolnya kecoklatan.
5. Jika minyak kurang, tambahin aja. Masukkan bumbu halus pada langkah 2. Tumis hingga harum.
6. Masukkan daun jeruk serta micin, kaldu ayam bubuk, garam dan gula. Tambahkan juga gula aren. Koreksi rasa.
7. Tumis sambal hingga matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tongkol Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :