Opor Ceker Ayam Pedas. CEKER memang menjadi salah satu bagian dari ayam yang jarang menjadi favorit. Biasanya, ceker akan dibuat dalam sup atau digoreng tepung. Nah, dilansir dari Cookpad, akun Tiwie Exo Tann pun memasak ceker ayam pedas yang menggoyang lidah.

Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya. Rasanya bukan seperti opor biasa, lho!

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ceker ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ceker ayam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ceker ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ceker ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

CEKER memang menjadi salah satu bagian dari ayam yang jarang menjadi favorit. Biasanya, ceker akan dibuat dalam sup atau digoreng tepung. Nah, dilansir dari Cookpad, akun Tiwie Exo Tann pun memasak ceker ayam pedas yang menggoyang lidah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ceker ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ceker Ayam Pedas memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ceker Ayam Pedas:

1. Gunakan 500 gram ceker ayam, cuci bersih, sisihka.
2. Gunakan 3 batang serai, geprek.
3. Siapkan 3 cm jahe, geprek.
4. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
8. Gunakan 3 cm kunyit.
9. Gunakan 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 4 butir kemiri.
12. Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, tumbar bubuk, gula pasir.
13. Gunakan Secukupnya santa instan dan minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Jangan kunci (sayur bening)#bantumantenbaru yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya.

Cara membuat Opor Ceker Ayam Pedas:

1. Siapkan bahannya.
2. Tumis bumbu halus aduk rata, masukkan serai geprek, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, aduk rata.
3. Masukkan ceker ayamnya biarkan sampai bumbu meresap, masukkan santan, garam, kaldu bubuk, tumbar bubuk, gula pasir, aduk rata sampai mendidih dan matang, angkat.
4. Opor ceker ayam pedas siap disajikan.

Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Lihat juga resep Asam Pedas Ceker Ayam enak lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ceker ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :