Tempe Mendoan.
Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Mendoan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Mendoan:
- Sediakan 150 gr tempe.
- Ambil 2 btg daun bawang.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka (tambahan saya).
- Gunakan Secukupnya air es.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (saya homemade) (lihat resep).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Oreg tempe basah daun jeruk yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Tempe Mendoan:
- Haluskan bahan bumbu. Apabila sudah halus beri sedikit air..
- Campur tepung terigu, tapioka, dan daun bawang ke dalam satu wadah, beri air es. Aduk rata..
- Iris tempe, balurkan ke bumbu halus, lalu celup ke dalam adonan tepung..
- Goreng di minyak yang sudah dipanaskan, jangan sampai terlalu kering yaa...
- Sajikan dengan sambal kecap..🤤.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :