Ayam Kecap Pedes Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Cara Membuat Ayam Kecap Pedas Manis Gurih - Ayam Kecap adalah makanan yang sudah sangat populer dimasyarakat Indonesia. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Sedang mencari ide resep ayam kecap pedes manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedes manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedes manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedes manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedes manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedes Manis menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedes Manis:

1. Ambil 1/2 kg ayam (sesuai selera).
2. Gunakan 1/2 kg ati empela.
3. Siapkan bumbu bumbu :.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Gunakan 1 potong ujung jari kunyit, jahe, kencur (agar tidak amis).
7. Sediakan 5 cabe merah kering atau sesuai selera.
8. Gunakan 1 ruang serai.
9. Ambil 4 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 potong lengkuas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Mie goreng nyemek yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep Masakan Ayam Kecap Pedas Manis - Berbagai macam olahan dengan bahan dasar ayam tentu saja sudah tidak asing lagi bagi masyarakat nusantara. Hewan yang berkaki dua ini seringkali menjadi sajian yang menggugah selera sekaligus mengenyangkan perut.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedes Manis:

1. Haluskan semua bumbu, lalu geprek lengkuas dan serai.
2. Siapkan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan beri air lalu masukan ayam dan ati yg sudah dicuci bersih sampe terpndam dlm adonan bumbu..
3. Tunggu sampe nunggu air susut beri bumbu garam, gula jawa, dan pemyedap rasa. aduk rata.
4. Setlah air menyusut dan bumbu meresap beri kecap kemudian icip2 sampe pas sesuai selera ibu ibu ya. lalu biarkan meresap sampe air habis hingga ayam bewarna kecoklatan..
5. Setelah sesuai dengan di maksd dan matang matikan kompor. ayam sudh siap dihidangkan bunda.

Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedes Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :