Opor Ayam (Pedas). Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri.

Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (pedas) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam (pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam (pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam (Pedas) memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam (Pedas):

1. Gunakan 5 potong ayam (saya paha).
2. Siapkan 1 bh sereh.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan Secukupnya Garam, gula.
6. Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis.
7. Siapkan 65 ml santan kental.
8. Sediakan 250 ml air.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Ambil 5 bh bawang merah.
11. Siapkan 3 bh bawang putih.
12. Siapkan 5 bh cabai rawit merah.
13. Gunakan 1 ruas jahe.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Ambil 3 bh kemiri.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Jongkong Cinta untuk Guruku yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna. Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan. Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang hari ini. Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Cara membuat Opor Ayam (Pedas):

1. Cuci bersih ayam dan blender bumbu halus..
2. Tumis semua bumbu halus dan daun-daun. Sampai wangi..
3. Masukan ayam aduk sesekali hingga ayam berubah warna..
4. Masukan santan dan air. Aduk pelan-pelan agar santan tidak pecah dan masak hingga mendidih..
5. Jika sudah mendidikan kecilkan api, biarkan ayam dan santan dimasak hingga mengental..
6. Beri garam dan gula, test rasa. Sajikan dengan bawang goreng :).

ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :