Ayam goreng ungkep bumbu rempah. Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep bumbu rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ungkep bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep bumbu rempah memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu rempah:
- Ambil 500 gr ayam (aku bagian paha atas).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 jempol lengkuas.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam,gula, dan air.
- Gunakan Bumbu tambahan :.
- Sediakan 1 btg serei (bagi 3 dan geprek).
- Gunakan 5 lbr daun jeruk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Masak ayam sampai mendidih dengan api kecil. Tunggu sampai air mulai menyusut serta bumbu meresap, kemudian angkat ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu rempah:
- Cuci bersih ayam..potong sesuai selera.. kucuri air jeruk nipis sedikit dan biarkan +/- 5-10menit.. kemudian cuci lagi pake air mengalir..
- Blender bumbu halus...kemudian siapkan baskom..masukan ayam..kemudian tuang bumbu halus..aduk2 supaya bumbu merata..marinasi dan taruh di kulkas selama 1jam. Kemudian keluarkan... Siapkan wajan..tuang ayam marinasi beserta bumbunya tadi..tambah air sedikit..kemudian ungkep hingga air agak mengering.. angkat dan biarkan dingin..
- Kemudian goreng dan hidangkan. Kalo goreng gak semuanya..bisa ditaruh di box kedap udara dan simpan di freezer bisa tahan 3mg-1bulan. Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗💕💕.
Goreng beberapa potong ayam dan simpan sisanya dalam kulkas. Ayam ungkep bumbu kuning siap disajikan! Kamu juga langsung dapat menggoreng ayam yang disimpan sewaktu-waktu jika dibutuhkan. Selain Bumbu Kuning Ayam Ungkep, ada variasi ayam ungkep. Resep Ayam goreng bumbu rempah (Tanpa d ungkep).🤤😋😍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep bumbu rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :