Sayur asam lodeh. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.

Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. However, sayur lodeh is so versatile that any vegetable can be utilized. The spices can also be adjusted, but sayur lodeh should always be.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam lodeh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam lodeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asam lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asam lodeh menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asam lodeh:

1. Sediakan 1 bungkus sayur asam.
2. Sediakan 1 papan tempe potong korek api.
3. Gunakan secukupnya santan.
4. Sediakan 3 biji bawang merah.
5. Gunakan 2 biji bawang putih.
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 ruas laos.
8. Ambil secukupnya garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kalau ikutkan resepi asal tak bubuh pun baby jagung dengan bunga kobis. Tapi memandangkan saya peminat sayur, saya bubuh je apa yang ada. Yuk, coba resep lodeh betawi dari buku "Resep Makanan Rumahan Paling Digemari - Lezatnya Variasi Sayur Lodeh" oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. Baca juga: Resep Sayur Lodeh Tempe, Masakan Kuah Santan ala Rumahan Resep sayur lodeh betawi.

Cara membuat Sayur asam lodeh:

1. Potong2 sayur asam.
2. Iris bumbu.
3. Tumis bumbu kemudian masukkan sayuran sampai layu.
4. Masukkan santan, bumbui dg garam dan gula, tunggu hingga mendidih.
5. Sajikan dg nasi.

Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :