Soto Ayam Kuning. Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya tak begitu sulit kok.
Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening.
Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama.
Resep soto ayam kuning, oleh: @putriipermanaa Bahan dan Bumbu Soto Ayam Kuning.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya tak begitu sulit kok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Gunakan 3 potong ayam goreng, suwir².
- Sediakan 1 keping bihun, rendam air hangat sebentar.
- Siapkan 100 gr toge.
- Siapkan 100 gr kol, iris halus.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong 8.
- Sediakan 1 liter air.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan Pelengkap :.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Krupuk udang.
- Ambil Jeruk nipis.
- Gunakan Sambal Goang (lihat resep).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam tepung asam manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tip Soto Ayam : Untuk mendapatkan soto ayam berwarna kuning bening bisa menggunakan ayam kampung. Jika Anda menggunakan unggas, kurangi jumlah air rebusannya, karena daging unggas lunak dan banyak mengandung air. Ayam yang sudah dimasak bisa digoreng sebentar agar renyah dan enak. Sajikan soto ayam selagi panas agar lebih enak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Siapkan bahan². Haluskan bahan bumbu halusnya..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu cemplungnya. Tambahkan sedikit air,lalu masukkan ayam suwir, aduk rata..
- Tunggu sampai mendidih. Masukkan kaldu bubuk, gula pasir, lalu koreksi rasa..
- Tata bahan pelengkap dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto panas kedalamnya agar kol dan toge layu. Beri taburan bawang goreng dan sajikan dengan jeruk nipis, krupuk udang dan sambal goang..
Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak. Pasalnya, rasa soto ayam yang satu ini tidak terlalu kuat dengan banyak rempah ataupun santan, namun tetap gurih dan nikmat. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :