Telur Puyuh Balado. Balado Telur Puyuh is a flavourful dish originating from the Minang community of West Sumatra. The dish consists of quail eggs cooked with Balado sauce, a hot and spicy paste made by stir frying red hot chili pepper paste with other spices in coconut or palm oil. Enjoyed best with a piping hot bowl of rice.
Telur puyuh balado ini cocok disajikan dengan berbagai macam hidangan yang ada di rumah.
Tumis bawang putih, bawang bombai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
Tambahkan cabai rawit, cabai merah, kemiri, gula, dan garam.
Sedang mencari ide resep telur puyuh balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur puyuh balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur puyuh balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur puyuh balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Balado Telur Puyuh is a flavourful dish originating from the Minang community of West Sumatra. The dish consists of quail eggs cooked with Balado sauce, a hot and spicy paste made by stir frying red hot chili pepper paste with other spices in coconut or palm oil. Enjoyed best with a piping hot bowl of rice.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur puyuh balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Puyuh Balado memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Puyuh Balado:
- Siapkan 30 btr telur puyuh.
- Gunakan 2 sdm bumbu dasar merah.
- Sediakan 2 btr kemiri.
- Gunakan 2 bh tomat.
- Gunakan Secukupnya garam halus.
- Ambil 2 sdm gula merah iris.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep AYAM GORENG TOMAT HIJAU PEDAS MOM 'K2' yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap. Ini resep rasanya pedas manis ya bund, menurut kami ini enak, silahkan dicoba 👌 Masukkan telur puyuh yang sudah dikupas kulitnya ke dalam tumisan bumbu balado. Aduk-aduk sampai seluruh telur terlumuri bumbu dengan sempurna. Masak sebentar hingga bumbunya mengental dan sedikit menyusut.
Langkah-langkah membuat Telur Puyuh Balado:
- Tumis bumbu hingga harum..
- Tuang tomat yang telah diblender. Masak dan aduk rata. Masukkan telur puyuhnya..
- Tambahkan gula. Test rasa dan angkat.
Jika sudah matang, angkat telur puyuh balado dan letakkan di piring saji. Nikmati balado telur puyuh yang lezat ini bersama nasi putih hangat. Hal ini agar kuning pada telur tidak mudah pecah ketika dimasak. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Goreng telur puyuh sampai kecoklatan, angkat tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur puyuh balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :