Opor Ayam TANPA SANTAN. Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.

Opor ayam kuning berasal dari pulau Jawa dengan penambahan kunyit agar dapat emberi rupa masakannya menjadi lebih cantik (atau luwih ayu dalam artian bahasa Jawa). Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba. Masyarakat kita sudah terbiasa dengan menu-menu klasik seperti ketupat, rendang daging, sambal goreng ati dan opor ayam pada saat hari raya.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam TANPA SANTAN memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam TANPA SANTAN:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan 5 Tahu putih.
3. Ambil 4 butir telur.
4. Gunakan 4 bawang merah.
5. Ambil 3 bawang putih.
6. Gunakan 1 ruqs lengkuas.
7. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
12. Siapkan 3 siung kemiri.
13. Ambil 1 sereh geprek.
14. Siapkan 3 sdm Fiber Cream (pengganti santan).
15. Ambil secukupnya Gula.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Siapkan secukupnya Kaldu jamur/penyedap.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto ayam segar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi. Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam TANPA SANTAN:

1. Rebus ayam dan tahu hingga ayam setengah matang. Buah kaldunya.
2. Rebus telur dan campur dengan garam secukupnya agar lebih mudah mengupas kulit telur.
3. Blender bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit dan ketumbar. Tambahkan sedikit air. Jika sdh halus matikan..
4. Panaskan wajan untuk menumis bumbu halus. Jika sdh panas, masukan bumbu halus. Lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh yg sdh di geprek.
5. Jika bumbu halus sudah harum, masukan air secukupnya. Saya pakai air 1 gayung. Lalu masukan ayam, tahu dan telur.
6. Setelah sdh matang atau empuk, masukan gula, garam dan kaldu lalu aduk rata. Terakhir, masukan fiber cream. Lalu aduk rata..
7. Koreksi rasa. Jika sdh pas, matikan kompor.
8. Sudaj siqp dihidangkan.

Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat. Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya. Fimela.com, Jakarta Bagi yang perutnya sensitif atau mudah perih saat mengonsumsi santan, maka perlu menghindari olahan berbahan santan. Bagaimana jika ingin makan opor ayam yang biasanya bersantan?

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam TANPA SANTAN yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :