Ayam Goreng Garo Rica. Ayam Garo Rica is a spicy chicken dish from Manado, Sulawesi. Cuisine from this region is famous for being super spicy, and Ayam Garo Rica is no different. The rich aroma, and the heat from the chilies enhance the chicken and the sauce.

Ayam Garo Rica (Manadonese Chili and Lime Basil Chicken). In the local dialect, Garo means stir fry and Rica means chili pepper. All I had to do was being patience until my red long cayenne pepper grown more.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng garo rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng garo rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng garo rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng garo rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam Garo Rica is a spicy chicken dish from Manado, Sulawesi. Cuisine from this region is famous for being super spicy, and Ayam Garo Rica is no different. The rich aroma, and the heat from the chilies enhance the chicken and the sauce.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng garo rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Garo Rica memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Garo Rica:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan Bahan A.
3. Sediakan 1 sdt Lada.
4. Siapkan 1/2 sdt Kemiri.
5. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
6. Sediakan 1/2 ruas jari Jahe.
7. Gunakan 3 siung Bawang merah.
8. Gunakan 1 siung Bawang putih.
9. Gunakan 2 buah serai geprek.
10. Siapkan 3 helai Daun salam.
11. Ambil Air secukupnya (saya air dibanyakin biar ayamnya lebih lembek).
12. Siapkan Bahan B.
13. Siapkan 5 buah Tomat iris.
14. Siapkan 15 buah Cabe (tergantung selera).
15. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
16. Gunakan 1 siung Bawang Putih.
17. Ambil 4 buah Kemiri.
18. Siapkan Bahan pelengkap.
19. Gunakan Garam.
20. Ambil Royco.
21. Siapkan 1/2 sdt Gula.
22. Gunakan 1 batang bawang prei.
23. Ambil 2 helai daun salam.
24. Sediakan 1 batang serai geprek.
25. Ambil 3 pucuk daun kemangi.
26. Gunakan 1 helai daun jeruk.
27. Gunakan 2 siung bawang merah iris.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam kecap super lezat yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang. masukkan bumbu tumbuk kasar, aduk hingga harum, masukkan tomat dan daun bawang, aduk hingga matang. Masak garo rica dan woku blanga itu kalo di rumah ku itu seperti daily food 😆. Dia lagi dia lagi deh pokoknya. Maklumlah soalnya kita keluarga Manado - Gorontalo 😁.

Cara membuat Ayam Goreng Garo Rica:

1. Potong ayam dan cuci bersih.
2. Haluskan bahan A dan bahan B (tanpa Tomat).
3. Masukkan ayam dan bahan A kedalam panci, tambahkan air, garam, dan royco sesuai selera. Rebus hingga air menyusut..
4. Goreng ayam yg sdh direbus sampe merah.
5. Tumis irisan tomat hingga stengah matang, tambahkan bawang merah iris, bahan B yg sdh dihaluskan, garam, gula, royco, bawang prei iris, daun jeruk, daun salam, batang prei, air secukupnya. Koreksi rasa..
6. Masukkan ayam, campur hingga rata kemudian sajikan..

Berhubung sekarang udah ada akun cookpad, jadi aku mau sharing resep Ayam Garo rica versi minim lemak. Suka pedas dan suka makanan berbumbu? Maka kamu perlu coba menu satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Cara Membuat Cakalang Garo Rica Khas Manado.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Garo Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :