Asam padeh ikan tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.

Asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Gulai ini agak berbeda dengan beberapa gulai khas minangkabau lainnya yang kental dengan santan yang banyak.

Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam padeh ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam padeh ikan tongkol memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam padeh ikan tongkol:

1. Sediakan 1/2 kg ikan tongkol.
2. Siapkan 2 bh wortel.
3. Ambil 1 asam kandis.
4. Ambil Bumbu halus.
5. Sediakan 5 bh bawang merah.
6. Ambil 3 bawang putih.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Ambil 1 bh tomat.
9. Siapkan 25 bh cabe merah keriting (+ rawit kalo mau pedas).
10. Sediakan Daun2:.
11. Ambil 2 daun salam.
12. Ambil 3 bh daun jeruk.
13. Siapkan 1 btg serai.
14. Sediakan 1 bh asam kandis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sate daging sapi tulungagung super empuk dan sambal kecap yang Lezat Tips Anti Gagal

Berikut kami nukilkan resep membuat asam padeh untuk Gulai Ikan Tongkol Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Olahan ikan tongkol berkuah ini punya cita rasa gurih dan pedas. Nah, daripada beli, ada baiknya bila kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Langkah-langkah membuat Asam padeh ikan tongkol:

1. Rebus ikan dg garam dan asam kandis sbntar, sampai ikan berubah warna jd abu2..
2. Potong2 kentang.
3. Blander bumbu halus.
4. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus+ daun2+air +asam kandis biar kan sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan ikan dan kentang, masukkan garam. Masak sampai air sisa sedikit/sesuai selera.

Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya. Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. Masak air sampai mendidih berikut bumbu halus, serai daun jeruk perut dan daun kunyit. Setelah mendidih masukkan ikan, susun hingga semua ikan terendam. Karena bosan dengan sajian ikan tongkol yang biasanya hanya digoreng, kali ini saya ingin memasak dengan cara di asam padeh.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam padeh ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :