Lumpur Surga. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Resep lumpur surga ini gak ribet dan cukup simpel.
Kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahannya dengan mudah kok.
Yuk, langsung aja simak resep lumpur surga yang satu ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep lumpur surga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpur surga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpur surga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpur Surga menggunakan 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpur Surga:
- Sediakan Bahan Lapisan Hijau :.
- Ambil 6 butir telur.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Ambil 8 sdm gula pasir.
- Gunakan 250 ml santan kekentalan sedang.
- Siapkan 250 ml air.
- Ambil 8 lembar daun pandan.
- Siapkan Bahan Lapisan Putih :.
- Gunakan 800 ml santan kental.
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena.
- Ambil 4 sdm gula pasir.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Martabak Telur Kentang Kulit Lumpia yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Membuat kue lumpur surga, bahan-bahannya akan dibagi menjadi dua kelompok, bahan untuk lapisan putih dan bahan untuk lapisan hijaunya. Bahan A (bahan untuk lapisan hijau) BANJARMASINPOST. ID, BANJARMASIN - Mendengar nama Kue Lumpur Surga, membuat rasa penasaran pencinta kuliner untuk mengetahui bentuknya serta mencicipi dan mencoba sensasi rasanya. Sesuai namanya, Lumpur Surga ini cukup lunak seperti lumpur itu sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Surga:
- Buat lapisan putihnya dulu : Campur semua bahan lapisan putih,aduk hingga rata dan licin,masak dgn api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental dan meletup-letup, matikan api, sisihkan..
- Blender 8 lembar daun pandan & 250 ml air hingga halus, saring..
- Buat lapisan hijaunya : Dalam wadah... Campur semua bahan lapisan hijau jadi satu, aduk hingga rata dan licin,saring..
- Tuang 3/4 lapisan hijau kedalam cup alumunium foil/cup puding..
- Kukus lapisan hijau selama 15 menit(kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu)..
- Setelah 15 menit...tuang lapisan putih diatas lapisan hijau,kukus kembali selama 10 menit..
- Setelah 10 menit...angkat kue... dinginkan....
- Sajikan dingin lebih nikmat...👌😘.
- Enaaaaakkkkk... 👍👌😘.
- Lembuuut...lumeerr👌😘.
Lumpur surga terdiri dua lapisan yaitu lapisan hijau dan putih. Kue lumpur surga ubi ungu merupakan kue basah yang terdiri atas dua lapisan, yaitu ungu dan putih. Teksturnya seperti lumpur yang lunak dan lumer saat masuk ke mulut. Kue ini terbuat dari ubi ungu, santan, telur, garam, vanilla bubuk, gula, tepung terigu, dan juga tepung maizena. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpur surga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :