Ayam Goreng Bumbu Serundeng. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan.
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya.
Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Serundeng memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Serundeng:
- Siapkan 1/2 kg ayam (bagian paha pentung).
- Gunakan 1/4 buah kelapa parut.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 3 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 100 gram lengkuas parut.
- Sediakan 2 batang sereh geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil secukupnya garam penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya air.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur asam manis mantap yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Goreng ayam di dalam minyak panas sekali di atas api sedang sampai kuning keemasan. Jika Anda biasanya menyantap ayam goreng tinggal digoreng saja dengan bumbu seadanya sekarang Anda bisa menikmati Ayam Goreng Serundeng yang super lezat ini. Dengan taburan serundeng yang dihasilkan dari kelapa parut serta bumbu lainnya yang akan menambah kelezatannya pasti membuat Anda ketagihan.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Serundeng:
- Siapkan semua bahan-bahan bumbu cuci bersih ayam lalu tiriskan airnya parut lengkuas.
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh kemudian dalam panci masukkan ayam air secukupnya bumbu yg sudah diblender dan diparut sereh garam penyedap rasa masak hingga mendidih kemudian masukkan kelapa parut lanjut mengungkep ayam hingga matang empuk dan bumbu meresap kuah menyusut.
- Panaskan minyak goreng secukupnya pertama goreng ayam hingga kecoklatan setelah itu baru goreng serundeng kelapa sampe garing kecoklatan angkat tiriskan minyaknya~.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Tumis bumbu yg sudh dihaluskn bersama dengan daun salam dan serai hingga harum. Stelah harum tmbhkn sdkit air lalu msukkan ayam, garam dan penyedap rsa. Rebus hingga ayam matang dan bumbu mresap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :