Bacem Tempe Tahu. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious. Tempe dan tahu bacem is the vegetarian version of bacem. The meat version of bacem is Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken).

Anda sedang mencari ide resep bacem tempe tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tempe tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tempe tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bacem tempe tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bacem Tempe Tahu menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bacem Tempe Tahu:

1. Ambil 1/2 papan tempe.
2. Ambil 7 buah tahu putih ukuran kecil.
3. Gunakan Secukupnya air untuk merebus.
4. Sediakan Bumbu Halus:.
5. Ambil 5 buah bawang merah.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 1 butir asam jawa.
9. Sediakan Bumbu pelengkap:.
10. Ambil 1 cm lengkuas.
11. Gunakan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 1/2 keping gula merah / sesuai selera.
13. Gunakan 3 sdm kecap.
14. Siapkan Secukupnya garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mac 'n Cheese yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack. As a snack, it is served with Thai chili peppers on the side. You basically bite a little bit of tofu or tempe. Cara Membuat Bacem Tahu Tempe: Potong tahu dan tempe sesuai selera.

Cara menyiapkan Bacem Tempe Tahu:

1. Goreng tempe dan tahu dulu agar tdk mudah hancur saat direbus. Goreng sebentar saja dan jgn terlalu kering. Angkat dan tiriskan..
2. Campur semua bumbu kecuali kecap. Masukkan tempe dan tahu, beri air, pastikan seluruh bahan terendam air..
3. Masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa. Tambahkan kecap, masak sampai air habis..
4. Diamkan hingga dingin baru goreng. Atau simpan di dalam kulkas..

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tahu dan tempe, beserta bumbu lainnya, aduk rata sebentar. Masukkan air kelapa beserta air tambahan hingga tahu dan tempe terendam seluruhnya. Plus tambah air hingga tahu dan tempe terendam ya. Tempe & Tahu Bacem (Javanese Sweet Marinated Tofu & Tempeh) In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian) Tempeh & Tofu Bacem (Javanese Marinated Tempeh & Tofu) is a traditional dish of Central Java (Indonesia). It's sweet, nutty & full of flavors.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem tempe tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :