Ayam Bakar Bacem. Menu spesial kami ayam bakar dan goreng. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep Ayam Bacem Bakar Masakan Mama Mudah from img-global.cpcdn.com In java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.

Apalagi di rumah ada dua orang toodler yang maemnya sedikit harus menyesuaikan selera mereka. Ayam bakar bumbu bacem ini salah satu yang kami gemari sekeluarga. Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Menu spesial kami ayam bakar dan goreng. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep Ayam Bacem Bakar Masakan Mama Mudah from img-global.cpcdn.com In java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bacem menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bacem:

1. Gunakan 1 kg ayam (saya bagian dada).
2. Ambil Secukupnya air jeruk nipis.
3. Ambil 2 ruas lengkuas (geprek).
4. Siapkan 2 batang serai (geprek).
5. Ambil 2 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 lembar daun salam.
7. Ambil 400-500 ml air kelapa.
8. Sediakan 150 gr gula merah (saya 2buah).
9. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
10. Gunakan 4-5 sdm kecap manis.
11. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
12. Ambil Secukupnya garam.
13. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
14. Siapkan Secukupnya gula pasir.
15. Gunakan Bumbu halus:.
16. Ambil 6 buah bawang merah.
17. Ambil 5 siung bawang putih.
18. Gunakan 3 buah kemiri.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bolu karamel (sarang semut) yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Untuk membuat ayam bacem ini juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bacem:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama kurleb 15 menit..
2. Haluskan seluruh bahan bumbu halus dan siapkan bahan-bahan lainnya..
3. Masukkan ayam di wajan, tambahkan air kelapa, bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, gula merah, ketumbar, kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir dan air asam jawa..
4. Masak ayam dengan api sedang hingga mendidih, test rasa apabila sudah dirasa pas, masak ayam hingga air menyusut..
5. Panggang ayam diatas teflon, sambil dibolak-balik agar tidak gosong. Angkat dan sajikan..

Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah. Rasanya makin legit jika Anda menambahkan air kelapa. Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Resep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :