Balado Ikan Tongkol.

Anda sedang mencari ide resep balado ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado Ikan Tongkol menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Ikan Tongkol:

1. Sediakan 400 gr ikan tongkol yang sudah diiris.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 250 gr cabai merah besar.
4. Ambil 6 cabai rawit.
5. Ambil 6 siung bawang merah.
6. Ambil 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur).
9. Gunakan 1 sdt gula pasir.
10. Gunakan Minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bubur Jagung MPASI 6 Bulan menu 4* yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Balado Ikan Tongkol:

1. Bersihkan ikan, lalu beri air jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
2. Setelah didiamkan 15 menit, bilas dengan air bersih.
3. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang dan sisihkan.
4. Blender kasar cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dalam food chopper.
5. Tumis bumbu yang sudah diblender dengan menggunakan minyak panas hingga matang.
6. Lalu tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula.
7. Setelah rasa yang diinginkan cukup, masukkan ikan yang sudah digoreng dan aduk hingga merata.
8. Balado ikan tongkol siap dinikmati dengan nasi panas dan sayur rebus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :