Telur Matasapi berkuah. Selain olahan dadar dan mata sapi, telur juga nikmat ketika disajikan dengan kuah lho. Apalagi kamu mengonsumsinya saat hujan, wah dijamin bikin perut makin terasa nyaman. Kalau suka, kamu juga bisa menambahkan beberapa bumbu, saus, atau bahan pendamping.
Setelah harum masukan air/santan satu setengah gelas masukan telur sambil nunggu telur mendidih dan agak menyusut iris daun bawang.
Lihat juga resep Telur Matasapi berkuah enak lainnya.
Masakan telur mata sapi praktis dan simple.
Lagi mencari inspirasi resep telur matasapi berkuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur matasapi berkuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur matasapi berkuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur matasapi berkuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Selain olahan dadar dan mata sapi, telur juga nikmat ketika disajikan dengan kuah lho. Apalagi kamu mengonsumsinya saat hujan, wah dijamin bikin perut makin terasa nyaman. Kalau suka, kamu juga bisa menambahkan beberapa bumbu, saus, atau bahan pendamping.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur matasapi berkuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Matasapi berkuah menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Matasapi berkuah:
- Gunakan 3 butir telur itik.
- Sediakan 4 buah tomat, iris-iris.
- Ambil 3 siung bawang merah, iris-iris.
- Ambil 1 siung bawang putih, iris-iris.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 4 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 gelas air.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Bumbu Rujak alla Jerry MCI7 yang Sempurna Tips Anti Gagal
Pada resep kali ini yuk membuat masakan telur ceplok dengan kuah bening dengan beberapa sendok saus tiram yang enak dengan kuahnya yang segar. Cincang bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Cincang bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Matasapi berkuah:
- Goreng telur secara bergantian, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan, masukkan tomat, aduk rata, tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Tambahkan kaldu & merica bubuk, masukkan telur, biarkan mendidih lalu matikan api. Sajikan dg taburan bawang goren.
Masukkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata. Tuang bumbu di atas telur ceplok. Pecahkan telur perlahan, biar tidak merusak bagian kuningnya. Kalau ingin hasil terbaik, panaskan wajan dengan api kecil. Jangan pandang sebelah mata pada telur mata kerbau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur matasapi berkuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :