Ayam Rica- Rica Daun Kemangi. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.

Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Hehehe… Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk.

Lagi mencari ide resep ayam rica- rica daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica- rica daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica- rica daun kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica- rica daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica- rica daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica- Rica Daun Kemangi memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica- Rica Daun Kemangi:

1. Ambil 1 ekor ayam potong 8-12.
2. Gunakan Daun kemangi.
3. Gunakan Bumbu halus:.
4. Siapkan 1 ruas Kunyit.
5. Gunakan 7 siung bawang merah.
6. Gunakan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan sesuai selera Cabai.
8. Sediakan 1 sendok teh Ketumbar.
9. Ambil 1 sendok teh Lada.
10. Gunakan Bumbu tambahan untuk tumis:.
11. Sediakan 1 ruas Lengkoas (geprek).
12. Siapkan 1 ruas Jahe (geprek).
13. Gunakan 4 batang sereh (geprek).
14. Sediakan 1 buah tomat besar (potong dadu).
15. Gunakan 3 daun salam.
16. Gunakan 4 daun jeruk.
17. Siapkan Kaldu ayam.
18. Gunakan Garam.
19. Gunakan Gula.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar klasik lumer dan lembut yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica- Rica Daun Kemangi:

1. .
2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Masukan bahan tambahan tumisan.
4. Jika bumbu sudah matang, masukan ayam dan tambah air secukup nya.
   
5. Tambahkan garam secukup nya.
6. Masak hingga matang, masukan daun kemangi.

Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Aduk sebentar dan matikan kompor dan sajikan ayam rica rica kemangi. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica- rica daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :