Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau). Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo) Shepty Liestiowati Jawa Tengah. Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.

Entahlah percaya atau tidak, dimana-mana masakan padang selalu enak dilidah, baik bumbu maupun sambalnya menurut saya nomero uno dah. Cabe Ijo Padang. cabe hijau (resep asli pake cabe hijau dan cabe keriting) • cabe rawit hijau (jika ingin pedas. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya.

Lagi mencari ide resep ayam goreng lado mudo (cabe hijau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lado mudo (cabe hijau) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo (cabe hijau), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lado mudo (cabe hijau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo) Shepty Liestiowati Jawa Tengah. Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lado mudo (cabe hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau) memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau):

1. Siapkan 1 ekor ayam potong 8.
2. Gunakan bumbu ungkep :.
3. Gunakan 4 siung baput.
4. Ambil 1 butir kemiri.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
6. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
7. Ambil 1 ruas lengkuas.
8. Gunakan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
10. Sediakan 1 batang sereh digeprek.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
13. Gunakan secukupnya garam gula royco.
14. Sediakan 1 sdt santan bubuk.
15. Siapkan secukupnya air.
16. Sediakan bumbu cabe :.
17. Gunakan 6 buah cabe hijau besar.
18. Gunakan 15 buah cabe rawit hijau.
19. Siapkan 1 buah tomat muda/hijau.
20. Gunakan 5 siung bamer.
21. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
22. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen biar wangi khas.
23. Gunakan secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kentang balado crispy yang Sempurna Tips Anti Gagal

Selain ayam pop dan rendang ayam, Sumatra Barat juga punya sajian ayam cabe hijau atau ayam lado mudo. Berupa ayam kampung yang dimasak dengan cabe hijau keriting hingga pedas segar. Paling enak tentu saja disantap dengan nasi hangat. Tambahan cabe rawit hijau bikin rasa pedasnya makin menggigit.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau):

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu ungkep kecuali sereh, daun salam dan jeruk. Lalu tumis semua bumbu ungkep hingga harum. Masukkan air dan santan bubuk. Aduk2 hingga rata. Lalu masukkan ayam dan masak hingga mengering. Jangan lupa masukkan garam gula royco secukupnya..
3. Jika sudah kering airnya, goreng ayam hingga kecoklatan. Sisihkan..
4. Haluskan bumbu cabe, lalu tumis hingga matang ya bukan hanya harum. Jangan lupa tambahkan garam gula royco secukupnya..
5. Jika bumbu cabe sudah matang, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. Aduk2 hingga rata dan sajikan deeh 😄👌.

Untuk ayam cabe hijau ini jika memakai ayam. Ayam Lado Mudo itu nama lain dari Ayam Sambal Hijau. Beberapa hari ini aku ngerasa bosen banget bikin balado-baladoan. But sambel for my husband Ayamnya sendiri diungkep dengan resep Ayam Goreng Kuning yang pernah aku post di blog ini. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi dan layu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :